Atún de aleta larga

Atún de aleta larga
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoGrupo:Pescado óseo realSuperorden:de aletas espinosasSerie:percomórficosEquipo:caballasSuborden:caballasFamilia:caballasGénero:AtúnVista:Atún de aleta larga
nombre científico internacional
Thunnus alalunga ( Bonnaterre , 1788)
Sinónimos
Scomber alalunga Bonnaterre, 1788 Germo alalunga (Bonnaterre, 1788)
estado de conservación
Preocupación menor UICN 3.1 Preocupación menor :  21856
Sistemática en Wikiespecies Imágenes en Wikimedia Commons ES   172419 NCBI   8235 FW   345171

El atún de aleta larga [1] , o albacora , o atún de ala larga , o atún blanco [2] ( lat.  Thunnus alalunga ) es una especie de pez pelágico marino con aletas radiadas de la familia de la caballa . Distribuido en aguas tropicales, subtropicales y templadas de todos los océanos, encontrándose en las aguas del Índico , Pacífico y Atlántico [3] . Peces comerciales valiosos [3] .

Descripción

El cuerpo tiene forma de huso, es alargado, alto en la parte media y se estrecha bruscamente hacia el pedúnculo caudal. A diferencia de otras especies de este género, la altura máxima del cuerpo se desplaza más cerca de la parte caudal del cuerpo y se ubica al comienzo de la segunda aleta dorsal. La longitud máxima del cuerpo es de 140 cm y el peso es de 60,3 kg [4] . La cabeza y los ojos son grandes, la mandíbula inferior sobresale ligeramente hacia adelante. La primera aleta dorsal tiene 13-14 radios duros, los radios espinosos anteriores son mucho más largos que los posteriores, lo que le da a la aleta una forma cóncava. La segunda aleta dorsal tiene 13-16 radios blandos. Entre las segundas aletas dorsal y caudal hay 7-8 pequeñas aletas adicionales. Aleta anal con 12-15 radios suaves. Hay 7-9 aletas adicionales entre las aletas anal y caudal. Las aletas pectorales, con 31-34 radios, son muy largas, llegando mucho más allá del comienzo de la segunda aleta dorsal y, a veces, alcanzando el final de la base de esta aleta. La aleta caudal tiene muescas fuertes, en forma de mes [1] . El dorso es azul oscuro con un tinte metálico, la parte inferior del cuerpo y el vientre son claros [3] . Una franja azul que irradia corre a lo largo de los lados del cuerpo. La primera aleta dorsal es de color amarillo oscuro, mientras que la segunda aleta dorsal y anal son de color amarillo claro. Las aletas adicionales son oscuras. El borde posterior de la aleta caudal es blanco. El primer arco branquial tiene 25-31 branquiespinas. Hay 210 escamas en la línea lateral. Hay una vejiga natatoria. La superficie inferior del hígado está radialmente estriada; el lóbulo central del hígado es más largo que los lóbulos izquierdo y derecho [5] .

Importancia económica

El pez comercial más importante. La pesca principal se lleva a cabo en los océanos Atlántico y Pacífico. Las principales artes de pesca: palangre , cerco y curricán (incluso con cebos naturales) [5] . La captura mundial promedio fluctúa alrededor de 200 mil toneladas, que es aproximadamente el doble que la del atún rojo , pero varias veces menor que la del atún aleta amarilla [3] . A menudo se considera el mejor sabor del atún, sin embargo, rara vez se come en Japón [3] .

Notas

1. ↑ 1 2 Pescado comercial de Rusia. En dos tomos / Ed. O. F. Gritsenko, A. N. Kotlyar y B. N. Kotenev. - M. : Editorial VNIRO, 2006. - T. 2. - S. 875-877. — 624 pág. — ISBN 5-85382-229-2 .
2. ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky MI Diccionario de nombres de animales en cinco idiomas. Pez. Latín, ruso, inglés, alemán, francés. / bajo la dirección general de acad. V. E. Sokolova . - M. : Rus. idioma , 1989. - S. 365. - 12.500 ejemplares.  — ISBN 5-200-00237-0 .
3. ↑ 1 2 3 4 5 Oxford, 2014 , pág. 216.
4. ↑ Thunnus  alalunga en FishBase .
5. ↑ 1 2 Thunnus alalunga (Bonnaterre, 1788) Archivado el 25 de diciembre de 2019 en Wayback Machine FAO, Ficha técnica de especies

Literatura

• The Oxford Companion to Food / Alan Davidson, Tom Jaine. - Oxford University Press , 2014. - ISBN 978-0-19-104072-6 .