Brusilovsky, Sergei Alekseevich
| Sergei Alekseevich Brusilovsky | |
|---|---|
| Fecha de nacimiento | 17 de julio de 1923 |
| Lugar de nacimiento | |
| Fecha de muerte | 8 de septiembre de 2005 (82 años) |
| Ocupación | científico de champán |
| Premios y premios |
|
Sergey Alekseevich Brusilovsky (1923-2005) - ingeniero, científico en el campo de la producción de champán, profesor (1993), ganador del Premio Lenin (1961).
Biografía
Miembro del PCUS (b) / PCUS desde 1945.
Miembro de la Gran Guerra Patria, resultó herido.
Graduado del Instituto Tecnológico de la Industria Alimentaria de Moscú (MTIPP) (1950) con un título en Tecnología enológica.
En 1950-1952 trabajó en la industria del vino en Leningrado.
En 1952-2001 en la bodega de champán de Moscú: ingeniero, ingeniero jefe (1954-1960), director e ingeniero jefe (1960-1967), director (1967-1992), director general (1992-1995), desde 1995 consultor del director general.
Durante su liderazgo, la planta recibió la Orden de la Bandera Roja del Trabajo en 1969, y desde 1979 recibió el estatus de experimental.
Candidato de Ciencias Técnicas, Profesor de MTIPP y VZIPP .
Autor (coautor) de más de 60 artículos científicos y 16 inventos.
Composiciones:
- Producción de champán soviético de forma continua. - M., 1997 (coautor);
- Sobre los métodos de fermentación secundaria en la elaboración del champán. - Enología y viticultura de la CEI, 1999, nº 7
Laureado del Premio Lenin (1961) - por el desarrollo e implementación en la industria de un método bioquímico y físico-químico para la producción de champán en flujo continuo con automatización del proceso tecnológico. Fue galardonado con dos Órdenes de la Bandera Roja del Trabajo, Órdenes del grado de la Segunda Guerra Patriótica y la Insignia de Honor.
Murió en 2005. Fue enterrado en el cementerio de Troekurovsky [1] .
Notas
- ↑ También visitaron la tierra... Brusilovsky Sergey Alekseevich (1923-2005) . nec.m-necropol.ru . Fecha de acceso: 13 de abril de 2022.