Zamyatina, Natalia Georgievna
Natalya Georgievna Zamyatina (n. 17 de enero de 1951 , Moscú , URSS ) es una botánica soviética y rusa , divulgadora de la botánica, ilustradora (autora de dibujos botánicos). Especialista en el campo de las plantas silvestres alimenticias, plantas medicinales y venenosas. Agrónomo del Jardín Botánico de Plantas Medicinales de la Academia de Medicina de Moscú I.M. Sechenov .
Biografía
Nació el 17 de enero de 1951 en Moscú . En 1975 se graduó de la Facultad de Farmacia del 1er Instituto Médico de Moscú que lleva el nombre de I.M. Sechenov . Desde 1979 - Agrónomo del Jardín Botánico de Plantas Medicinales de la misma universidad.
Enseña la teoría y práctica del cultivo y uso de plantas medicinales.
Miembro de la Sociedad Fitoterapéutica de Moscú [1] , la Sociedad de Naturalistas [1] , la Asociación Profesional de Naturoterapeutas [2] .
Profesor de la rama de Moscú de la Unión de Jardineros de Rusia [1] .
Autor de más de veinte libros [3] y numerosos artículos sobre plantas silvestres y afines culinarios y medicinales [1] . Editor y coautor del libro de tres volúmenes "Plantas alimenticias silvestres" ("Árboles y arbustos", "Plantas herbáceas", "Musgos, hongos, líquenes") de Mikhail Vishnevsky [4] . Colaborador permanente de la revista " Ciencia y Vida " [1] .
Ilustrador principal de sus propios libros. Ilustró muchos libros y libros de texto sobre plantas y hongos de otros autores. Uno de los ilustradores del " Libro rojo de la Federación Rusa (plantas y hongos)" [1] [3] . Los dibujos botánicos de Zamyatina se han mostrado repetidamente en exposiciones en la Casa Central de Periodistas , la Biblioteca de Literatura Extranjera , en VDNKh y otros lugares [3] .
El público ruso y los medios de divulgación científica caracterizan a Natalia Zamyatina como una “gran herbolaria” (“ Rossiyskaya Gazeta ”) [5] , “una gran conocedora del mundo vegetal, <…> una persona abierta, generosa, dispuesta a compartir sus conocimientos” ( “ Heraldo del jardinero ”) [6] .
Bibliografía
Libros
- La cocina de Zamyatina N. G. Robinson. - M. : Instituto de Investigaciones Tecnológicas, 1994. - 656 p. - (Humanos y naturaleza). — 50.000 copias. - ISBN 5-87351-006-4 .
- Zamyatina N. G. Plantas medicinales. - M. : ABF, 1998. - 520 p. - (Enciclopedia de la naturaleza de Rusia). — ISBN 5-87351-009-4 .
- Zamyatina N. G. Hierbas útiles en su sitio. — M. : Fiton+, 2000. — 240 p. - (El mundo vivo que nos rodea). - 5000 copias. — ISBN 5-93457-016-1 .
- Gulenkova M.A., Zamyatina N.G., Sergeeva M.N. Plantas medicinales. - M. : Egmont Russia Ltd., 2002. - 64 p. - (Atlas de la naturaleza autóctona). — 10.000 copias. — ISBN 5-85044-724-5 .
- Brovkina E. T., Sivoglazov V. I., Zamyatina N. G., Sergeeva M. N. Animales peligrosos y plantas venenosas. - M. : Egmont Russia Ltd., 2002. - 64 p. - (Atlas de la naturaleza autóctona). — 10.000 copias. — ISBN 5-85044-826-8 .
- Zamyatina N. G. Ambulancia en el país. Si no hay un médico cerca... - M. : Dilya, 2004. - 128 p. - 5000 copias. — ISBN 5-88503-193-2 .
- Zamyatina N. G. Alfabeto de plantas medicinales. - M. : Drofa-Plus , 2005. - 384 p. - (Libro útil: de la A a la Z). - 7000 copias. — ISBN 5-9555-0610-1 .
- Zamyatina N. G., Sergeeva M. N. Las frutas del bosque son comestibles y venenosas. - M. : Kladez-Buks, 2007. - 128 p. - 3000 copias. - ISBN 978-5-93395-204-6 .
- Zamiatina N. G. Bells. - Vladimir: Editorial SME, 2007. - 45 p. - ISBN 978-5-7578-0330-2 .
- La cocina de Zamyatina N. G. Robinson. Recetas de platos de plantas y flores silvestres. — M .: Tsentrpoligraf , 2012. — 634 p. - 3000 copias. — ISBN 978-5-227-03953-8 .
- La cocina de Zamyatina N. G. Robinson. Recetas de platos de plantas y flores silvestres. — M .: Tsentrpoligraf , 2013. — 635 p. - 3000 copias. — ISBN 978-5-227-03953-8 .
- Zamyatina N. G., Sergeeva M. N. Bayas y frutas: un determinante de atlas de bolsillo: frutas y bayas comestibles del bosque y sus contrapartes no comestibles. — M .: AST , 2014. — 127 p. — ISBN 978-5-17-085433-2 .
- Zamyatina N. G., Sergeeva M. N. Hongos: hongos comestibles y sus contrapartes no comestibles. — M .: AST , Kladez, 2014. — 128 p. — ISBN 978-5-17-085883-5 .
- La cocina de Zamyatina N. G. Robinson. Recetas de platos de plantas y flores silvestres. — M .: Tsentrpoligraf , 2015. — 635 p. - 2000 copias. - ISBN 978-5-227-063-15-0 .
Entrevista
Notas
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Zamyatina Natalia Georgievna . Ciencia y Vida (2009). Consultado el 1 de julio de 2019. Archivado desde el original el 30 de junio de 2019. (indefinido)
- ↑ Pavel Korkin. 'Fancy Food': Expertos en hierbas y setas, postres veganos, cocina de coníferas, asado de insectos y pranocomer comparten recetas insólitas . Cuchillo (23 de febrero de 2019). Consultado el 1 de julio de 2019. Archivado desde el original el 1 de julio de 2019. (indefinido)
- ↑ 1 2 3 Serov Matvey. Natalya Zamyatina, residente de Novogireevo, dibuja plantas con precisión fotográfica . Rambler (15 de septiembre de 2017). Recuperado: 1 julio 2019. (indefinido)
- ↑ Entrevista con Natalya Zamyatina . Jardín Botánico de la Facultad de Biología de la Universidad Estatal Lomonosov de Moscú (26 de junio de 2018). Consultado el 30 de junio de 2019. Archivado desde el original el 17 de septiembre de 2017. (indefinido)
- ↑ Jaburgaev Alexander. Cocina de flores // Periódico ruso - Semana. - 2005. - 10 de junio ( N° 3792 ).
- ↑ Rebrik A. A. Guardián de los secretos de las hierbas mágicas // Boletín de la floristería. - 2008. - Junio ( Nº 11 ).
Fuentes