Serpentín : un tubo largo de metal, vidrio, porcelana (cerámica) o plástico , doblado de forma regular o irregular, diseñado para garantizar la máxima transferencia de calor entre los dos medios separados por las paredes del serpentín en la cantidad mínima de espacio. Históricamente, este intercambio de calor se usaba originalmente para condensar el vapor que pasaba por el serpentín.
Inicialmente, las bobinas se inventaron para condensar los vapores de alcohol durante la destilación de los productos de fermentación de azúcares naturales.
Posteriormente , los alquimistas , y luego los químicos , comenzaron a utilizar ampliamente las serpentinas en la separación de mezclas que contenían compuestos volátiles. Esto predeterminó el inicio del uso de bobinas en la industria, en particular, en la destilación de petróleo.
Después de la invención de la bandeja de destilación y las columnas empacadas, las bobinas fueron expulsadas rápidamente de la producción industrial, ya que resultaron ser mucho menos efectivas en términos de seguridad, capacidad de control, productividad y consumo de material.
Con el inicio del desarrollo de la tecnología de las máquinas de vapor, para una recepción más eficiente del calor de los hornos, se empezaron a utilizar baterías de bobinas planas, revestidas con placas radiadoras. Actualmente, este principio se utiliza en calentadores instantáneos de gas y agua.
Actualmente, en su forma clásica, las bobinas se utilizan como condensadores en la vida cotidiana durante la elaboración de cerveza casera y en los laboratorios químicos durante la destilación (separación) de pequeñas cantidades de mezclas que contienen componentes volátiles que son resistentes al calentamiento a la temperatura de evaporación.
Los serpentines planos, con o sin aletas de radiador, se utilizan como dispositivos de disipación de calor en acondicionadores de aire y refrigeradores modernos , radiadores de automóviles, etc.
Las bobinas se pueden clasificar según el perfil de la sección del tubo:
Las bobinas se pueden clasificar según la colocación espacial del tubo:
Los serpentines se pueden clasificar según la forma en que se coloca el tubo en relación con el refrigerador o el refrigerante:
En el serpentín del condensador, los vapores que atraviesan el serpentín, enfriándose desde las paredes, sedimentan en forma de líquido y son expulsados del serpentín por la presión de los nuevos vapores que ingresan, mientras que el calor desprendido por uno u otro refrigerante se retira del mismo. las paredes de la bobina.
En el serpentín de calentamiento, la sustancia de trabajo (líquido o gas) que pasa a través del serpentín se calienta desde las paredes y, bajo la presión de la sustancia de trabajo recién suministrada, se expulsa, mientras que el calor se suministra constantemente a las paredes del serpentín en De una manera u otra.
En el serpentín del evaporador, el líquido que pasa a través del serpentín se calienta desde las paredes, se evapora y, en forma de una mezcla vapor-líquido, es expulsado del serpentín por la presión de los vapores recién entrantes al deflemador para su separación, mientras que el calor se suministra constantemente a las paredes de la bobina de una forma u otra.