Ivashov, Valentin Ivánovich
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| Fecha de nacimiento | 24 de junio de 1929 | ||||
| Fecha de muerte | 30 de abril de 2018 (88 años) | ||||
| Esfera científica | tecnología de productos cárnicos, lácteos y pesqueros | ||||
| alma mater | Instituto Politécnico de Leningrado | ||||
| Titulo academico | d.t.s. | ||||
| Título académico |
Académico de VASKhNIL Académico de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas Académico de la Academia Rusa de Ciencias |
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| Premios y premios |
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Valentin Ivanovich Ivashov (24 de junio de 1929 - 30 de abril de 2018): científico ruso en el campo de la tecnología de productos cárnicos, lácteos y pesqueros, académico de la Academia de Ciencias Agrícolas de toda Rusia (1988), académico de la Academia Rusa de Ciencias (2013) [1] .
Biografía
Nacido en el pueblo de los Ferrocarriles de Moscú, distrito de Budogoshchensky, región de Leningrado. Graduado del Instituto Politécnico de Leningrado. MI Kalinina (1953).
En 1953-1962, el diseñador del Instituto del Automóvil de Moscú. Lijachev.
En 1962-1986. en el Instituto Tecnológico de la Industria Cárnica y Láctea de Moscú (la futura Universidad Estatal de Biotecnología Aplicada de Moscú): asistente, profesor titular, profesor asociado, profesor, decano de la facultad (1962-1986).
En 1986-1992 director del Instituto de Investigación de la Industria Cárnica de toda Rusia (1986-1992).
Desde 1992 - Profesor de la Universidad Estatal de Biotecnología Aplicada de Moscú .
Doctor en Ciencias Técnicas (1981), Profesor (1982), Académico de VASKhNIL (1988), Miembro del Presidium de VASKhNIL (1988-91), Académico de la Academia Rusa de Ciencias (2013).
El área de interés científico es la creación de tecnologías progresivas en las industrias cárnica y alimentaria.
Premios, premios, títulos honoríficos
Laureado del Premio del Gobierno de la Federación Rusa en el campo de la ciencia y la tecnología (1995) [2] . Inventor de la URSS . Fue galardonado con las medallas "Veterano del trabajo", "En memoria del 850 aniversario de Moscú", 10 medallas de VDNKh, el letrero "Trabajador honorario de la educación superior".
Actas
Ha publicado más de 300 artículos científicos, incluidos más de 40 libros y folletos. Recibió 95 certificados de derechos de autor y patentes de invenciones. Libros:
- Nuevo en la ciencia de la carne. - M., 1988. - 39 p.
- Cualimetría de carnes y productos cárnicos. - M., 1989. - 47 p.
- Biotecnología y evaluación de la calidad de la alimentación animal / coautores: A. I. Snitsar, I. M. Chernukha. — M.: Agropromizdat, 1991. — 193 p.
- Equipamiento tecnológico de las empresas de la industria cárnica. Parte 1. Equipos para sacrificio y procesamiento primario: libro de texto. Subsidio para estudiantes universitarios matriculados en especial. Tecnología de la carne y carnes. productos” áreas de preparación. graduado especialista. "Tecnología de materias primas y productos...". — M.: Kolos, 2001. — 551 p.
- Equipamiento tecnológico de las empresas de la industria cárnica. - M., 2004. - 549 p.
- Equipamiento tecnológico de las empresas de la industria cárnica. Parte 2. Equipos para procesamiento de carne: libro de texto. asignación ... - San Petersburgo: GIORD, 2007. - 457 p.
- Equipo tecnológico de empresas de la industria cárnica: libro de texto ... - San Petersburgo: GIORD, 2010. - 733 p.
Notas
- ↑ Perfil de Valentin Ivanovich Ivashov en el sitio web oficial de la Academia Rusa de Ciencias
- ↑ Decreto del Gobierno de la Federación Rusa del 16 de enero de 1996 N 45 "Sobre la concesión de premios del Gobierno de la Federación Rusa de 1995 en el campo de la ciencia y la tecnología"
Fuentes
- Ivashov, Valentin Ivanovich - artículo de la Enciclopedia biográfica de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas , VASKhNIL
- A la bendita memoria del destacado científico Valentin Ivanovich Ivashov. Revista "Todo sobre la carne" No. 3 para 2018.
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