Ioanidi, Vasili Ivanovich
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|---|---|
| Fecha de nacimiento | 1882 |
| Lugar de nacimiento | Bajchisaray |
| Fecha de muerte | 1971 |
| Un lugar de muerte | Leningrado |
| Ciudadanía |
Imperio Ruso , URSS |
| Ocupación | maestro del tabaco |
| Premios y premios |
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Vasily Ivanovich Ioanidi ( 1882 , Bakhchisaray , provincia de Tauride , Imperio Ruso - 1971 , Leningrado , RSFSR , URSS ) - Maestro del tabaco soviético, creador de recetas para mezclas de muchas marcas de tabaco soviéticas famosas, incluidas Belomorkanal , Kazbek , Soviet Herzegovina Flor "y otras .
Biografía
Nacido en Bakhchisarai, provincia de Taurida, en una familia de cultivadores de tabaco griegos. A la edad de 15 años, ingresó como aprendiz en la fábrica de tabaco Bosphorus en la isla Vasilyevsky en San Petersburgo , donde trabajaba su tío Demosfen Ivanovich Ioanidi [1] .
Posteriormente, V. I. Ioanidi se convirtió en promotor de esta fábrica, en 1905 fue maestro y catador de tabaco senior, y de 1925 a 1957 (hasta su jubilación) fue maestro y catador de tabaco en jefe en la Fábrica de Tabaco. Uritsky ( la fábrica de Laferm renombrada en la época soviética ).
Los primeros cigarrillos, cuya receta fue creada por V. I. Ioanidi, son los legendarios Belomorkanal , los cigarrillos más famosos y populares de la Unión Soviética. La receta de Belomor era una mezcla de tabacos de Azerbaiyán y Moldavia, cuyas proporciones aún se mantienen en secreto.
Ioanidi también se convirtió en el autor y creador de la receta de mezclas de tabaco de cigarrillos como " Kazbek " (la imagen en el paquete con un jinete contra el fondo de montañas y cielo fue aprobada personalmente por Stalin ), "Leningrado", "Estrella Roja" y otros, y también creó una nueva receta de cigarrillos "Herzegovina Flor".
Durante el bloqueo de Leningrado , V. I. Ioanidi trabajó en la fábrica en recetas para hacer sustitutos del tabaco para el Ejército Rojo. Como escribió D.V. Pavlov , quien entonces fue autorizado por el Comité de Defensa para el suministro de alimentos de las tropas del Frente de Leningrado y la población de Leningrado , “se encontraron 27 toneladas de lúpulo en las cervecerías de San Petersburgo, que estaban completamente utilizadas. como aditivo (10-12%) al tabaco ... El jefe maestro de tabaco de la fábrica que lleva el nombre adjuntó mucho trabajo en la fabricación de sustitutos del tabaco. Uritsky V. I. Ioanidi. Gracias a su ingenio, las hojas de los árboles, procesadas en determinadas proporciones con lúpulo y polvo de tabaco, recordaban a los fumadores el sabor del tabaco natural. El uso exitoso de sustitutos hizo posible suministrar humo a los soldados de forma ininterrumpida " [2] .
En enero de 1957, Ioanidi se jubiló, pero visitaba la fábrica con frecuencia.
Murió en 1971. La revista Tobacco publicó un obituario por la muerte de "uno de los trabajadores más antiguos de la industria tabacalera" [3] .
Premios
Fue condecorado con la Orden de la Insignia de Honor (1942) y numerosas medallas.
Familia
En 1917 se casó con Maria Ivanovna Boitsova del distrito de Valdai de la provincia de Novgorod [4] . Vasily Ivanovich no tuvo hijos, adoptó a su sobrina Evgenia (hija del hermano George, quien fue fusilado en 1939 por la NKVD en la región de Rostov, aprobado por el Comisario del Pueblo de la NKVD de la URSS N. I. Yezhov [5] ), de quien nacieron los nietos Valery y Elena.
Memoria
En la exposición del Museo de Historia de San Petersburgo en la sección "Bloqueo" hay un material dedicado a V. I. Ioanidi.
Notas
- ↑ Cassidy Jordán. Chief Tobacco Master of the USSR Copia de archivo fechada el 3 de febrero de 2016 en Wayback Machine // Greek.Ru, 18/10/2011; Cassidy I. Kh. Lo mismo // Historia de San Petersburgo, No. 2 (66) 2012. - P. 18-20.
- ↑ Pavlov D.V. Leningrado en el bloqueo, 1941. M.: Editorial Militar, 1958. S. 79
- ↑ Vasily Ivanovich Ioanidi [: obituario] // Tabaco. - N° 32. - 1971. - S. 27.
- ↑ Extracto del libro de métricas de 1917 sobre el matrimonio (del archivo familiar de Ioanidi). Cit. Citado de: Cassidy I. Kh. Maestro principal del tabaco de la URSS // Historia de San Petersburgo, No. 2 (66) 2012. - P. 20.
- ↑ Protocolo de la Comisión de la NKVD de la URSS No. 27 del 1 de febrero de 1938 (Región de Rostov) Copia de archivo del 8 de abril de 2016 en Wayback Machine // Martirologio griego.