Café de la Paix es un famoso café en el distrito IX de París . Fue diseñado por Charles Garnier , el autor del proyecto para el edificio de la Ópera de París , ubicado en la misma plaza.
El café abrió el 30 de junio de 1862 como cafetería y restaurante del hotel del mismo nombre, que más tarde pasó a llamarse Grand Hotel para atender a los visitantes de la Exposición Universal de 1867 . La proximidad a la Opéra Garnier atrajo a muchas celebridades al café. Los clientes del café eran Pyotr Tchaikovsky , Jules Massenet , Emile Zola , Guy de Maupassant .
En 1896, se organizaron proyecciones de películas en el café , organizadas por el rival de los hermanos Lumière , Eugène Piroux . Durante los años de la Belle Epoque, los visitantes incluyeron a Sergei Diaghilev , Príncipe de Gales , el futuro rey británico Eduardo VII , Tristan Bernard , Jules Renard , el rey español Alfonso XIII , Shah de Irán Mozafereddin , entre otros .
El café fue el escenario del poema "Los bebedores de absenta " del poeta canadiense Robert Service [1] y del cuento "Mi viejo" de Ernest Hemingway .
Se instaló un estudio de radio en el Café de la Paix , desde donde se organizó una transmisión en vivo para USA , del programa “Esto es París”, cuyos participantes fueron Yves Montand , Maurice Chevalier y Henri Salvador . En diciembre de 1942, bajo el liderazgo de la Gestapo , el oficial de inteligencia soviético Leo Grossfogel fue arrestado en un café .