Nicola Lemery | |
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fr. Nicolás Lemery | |
Fecha de nacimiento | 17 de noviembre de 1645 [1] [2] |
Lugar de nacimiento | |
Fecha de muerte | 19 de junio de 1715 [1] [2] (69 años) |
Un lugar de muerte | |
País | |
Ocupación | químico , médico , farmacéutico |
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Nicolas Lemery ( francés Nicolas Lémery ; 17 de noviembre de 1645 , Rouen - 19 de junio de 1715 , París ) fue un químico, farmacéutico y médico francés.
Nacido el 17 de noviembre de 1645 en Rouen ; Estudió farmacia en una de las farmacias de Rouen. En 1666 , estudió química en París durante seis meses con Christoph Glaser , después de lo cual partió para viajar por Francia en busca de profesores de química de renombre. En 1669-1672. Vivía en Montpellier , donde él mismo daba clases de química. Desde 1672, en París, donde dio conferencias públicas, organizó una farmacia y un pequeño laboratorio químico. Lemery era hugonote , por lo que fue perseguido. En 1681 se vio obligado a partir hacia Alemania, en 1683 se trasladó a Inglaterra. En 1686 se convirtió al catolicismo y nuevamente tuvo la oportunidad de trabajar en su farmacia en París, ejercer la medicina y dar conferencias. En 1699 se convirtió en miembro de la Academia de Ciencias de París.
Los principales trabajos de Lemery están dedicados a la sistematización de la información química. Lemery fue un feroz oponente de las enseñanzas alquímicas, un maestro brillante y divulgador de la química. En 1675, basándose en los materiales de sus conferencias, publicó el libro de texto "Curso de química" ("Cours de Chimie"), que ganó una inmensa popularidad; Se publicaron 13 ediciones en francés y, además, se publicó en latín, inglés, alemán, italiano y español. Varias generaciones de químicos estudiaron del libro de texto de Lemery; sólo a mediados del siglo XVIII fue reemplazado por libros de texto basados en la teoría del flogisto creada por Georg Stahl .
El "Curso de Química" de Lemery consta de tres partes. La primera parte, la más voluminosa, está dedicada a la descripción de los minerales y de los cuerpos minerales, la segunda a las sustancias vegetales y la tercera a los animales. La introducción al curso, además de cuestiones teóricas generales, incluye una descripción de las principales operaciones químicas, así como instrumentos, explica algunos términos y nombres químicos. Se adjunta una tabla de símbolos químicos al final de la introducción.
El Curso de Química de Lemery comienza con una definición del tema de la química: “La química es un arte que enseña cómo separar las diversas sustancias contenidas en cuerpos mixtos. Los entiendo por cuerpos mixtos. que se forman en la naturaleza, a saber: minerales, cuerpos vegetales y animales. Además, Lemery enumera los "principios químicos", es decir, las principales partes constituyentes de los cuerpos. Tras un cierto “espíritu universal” (que el propio autor reconoce como “algo metafísico”), Lemery, a partir del análisis a través del fuego, identifica cinco principios materiales básicos de las sustancias: alcohol, aceite, sal, agua y tierra. Los primeros tres principios son activos, el agua y la tierra son pasivos, ya que debilitan la “vitalidad” de los principios activos.
Al describir estos principios con más detalle, Lemery señala que el "alcohol" (espíritu), también llamado "mercurio" (mercurio), es el principio primero y activo que se encuentra en la "anatomía" (descomposición) de los cuerpos mixtos. Esta es una sustancia muy ligera y delgada que penetra en todas partes. Se encuentra en grandes cantidades en organismos animales y vegetales, promueve su crecimiento, pero en exceso se convierte en la causa de la descomposición de estos órganos. Los minerales contienen poco "alcohol" y por lo tanto no se deterioran. En las sales, el "alcohol" no es volátil, por lo que se denomina "alcohol fijo".
El "aceite", debido a su combustibilidad, también se denomina "azufre" y es una sustancia grasa y blanda que se libera de los cuerpos mixtos después del alcohol. La presencia de aceite en cuerpos mixtos determina los olores y colores de los cuerpos; contrarresta el deterioro de los productos vegetales y animales resultante del exceso de humedad. El aceite también se extrae de los cuerpos en forma impura: mezclado con alcohol, flota en la superficie del agua, mezclado con sal, se deposita en el fondo en forma de precipitado.
La “sal” es el más pesado de los principios activos y es el último en ser liberado de los cuerpos mixtos. Protege los cuerpos de la putrefacción y determina su sabor. Hay tres tipos de sales: "sal permanente", "sal volátil" y "sal esencial". La sal permanente se extrae de los productos de calcinación por disolución en agua y posterior cristalización. Las sales volátiles se subliman fácilmente. La sal esencial se obtiene de los jugos de las plantas. De las cenizas de las plantas se obtiene la “sal alcalina”.
"Agua", también llamada "flema", es el primer principio pasivo de los cuerpos mixtos. Durante la destilación, se extrae en forma impura, ya que contiene impurezas de principios activos. Por lo tanto, el efecto de tal agua es más fuerte que el natural. "Tierra", que también se llama "tierra muerta" o "tierra maldita", es el último principio pasivo de los cuerpos. Tampoco se puede obtener en su forma pura y contiene alcoholes especialmente fuertes. Incluso si se libera de ellos, en el aire los vuelve a absorber.
Lemery, sin embargo, observa que estas sustancias son "principios" para nosotros solo en la medida en que los químicos no han podido descomponer más estos cuerpos; Obviamente, estos "comienzos" se pueden dividir a su vez en otros más simples. Así, lo que se toma como principios son sustancias obtenidas por la separación de cuerpos mixtos y separados sólo en la medida en que lo permitan los medios a disposición de los químicos.
En la parte introductoria del curso de Lemery, también se presentan sus puntos de vista sobre la combustión de cuerpos y la calcinación de metales. Según Lemery, el proceso de combustión solo puede ocurrir si hay un comienzo aceitoso o sulfuroso en los cuerpos quemados, que, durante la combustión, se libera del cuerpo quemado. En un mayor número de cuerpos capaces de arder, este principio está contenido junto con otros componentes que quedan durante la combustión. El mismo principio aceitoso o sulfuroso está contenido como parte integrante en los metales, y es esto lo que determina los cambios que se producen en los metales cuando se calcinan. Durante la calcinación de los metales, se eliminan de ellos las partículas de azufre, que también se pueden eliminar de forma húmeda cuando los metales se exponen a ácidos. Lemery explica el aumento de peso de los metales durante su calcinación, a pesar de que en este caso se volatilizan las partículas de azufre, por la adición de "materia ígnea" al metal.
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