| Lorch | |
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| Sello postal dedicado a la variedad "Lorch" | |
| sistemática | |
| Género | Hierba mora |
| Vista | Papa |
| Origen | |
| País de origen | URSS |
| Criador | Lork, Alexander Georgievich , 1922 |
| Autor | Instituto de Investigación de Cultivo de Patata de toda Rusia |
"Lorch" es una variedad de patata medio -tardía muy plástica .
Fue criado en 1922 en una estación de cultivo de papas (ahora el Instituto de Investigación de Cultivo de Papas de toda Rusia que lleva el nombre de A. G. Lorkh ) por el criador soviético Lorkh . En 1931, la variedad fue incluida en el Registro Estatal.
Rendimiento comercial 250-350 kg/ha. Comerciabilidad 88-92%. [una]
Destinado al consumo humano. Los tubérculos son de color beige claro y pesan entre 90 y 120 gramos. El sabor es excelente, la pulpa es blanca, se desmorona cuando se cocina, no se oscurece. El alto contenido de almidón (15-20%) lo hace adecuado para procesarlo en almidón.
La variedad es resistente a enfermedades virales, tizón tardío , bacteriosis , pero no resistente al cáncer . Susceptible a la sarna común .