Nutrigenómica

La nutrigenómica  es la ciencia de la influencia de la nutrición humana (u otros seres vivos, como los animales domésticos) en la expresión génica [1] .

A menudo se divide en dos ramas:

• Nutrigenómica propiamente dicha, que investiga los efectos de los nutrientes y su relación con los patrones de expresión genómica, la proteómica , la metabolómica y los cambios resultantes en el metabolismo.
• La nutrigenética estudia los efectos de la variabilidad genética en el impacto de la dieta en la salud, basándose en datos de poblaciones relativamente susceptibles (por ejemplo, personas con diabetes , enfermedad celíaca , fenilcetonuria , etc.)

La nutrigenómica aún no es una rama de la ciencia completamente formada, pero su objetivo final es desarrollar recomendaciones personalizadas basadas en evidencia para una nutrición óptima basada en información genética.

Notas

1. ↑ Fenech M., El-Sohemy A., Cahill L., Ferguson LR, French TA, Tai ES, Milner J., Koh WP, Xie L., Zucker M., Buckley M., Cosgrove L., Lockett T. , Fung KY, Head R. Nutrigenética y nutrigenómica: puntos de vista sobre el estado actual y las aplicaciones en la investigación y práctica de la nutrición  //  Journal of Nutrigenetics and Nutrigenomics. - 2011. - vol. 4 , edición. 2 . - Pág. 69-89 . -doi : 10.1159/ 000327772 . —PMID 21625170 .

Enlaces

• Mutch DM et al. "Nutrigenómica y Nutrigenética: las caras emergentes de la nutrición". FASEB J. 2005; 19:1602-1616.
• Ordovas JM y Mooser V. "Nutrigenómica y nutrigenética". Curr Opin Lipidol. 2004 abril; 15 (2): 101-8.
• Gilles PJ. "Nutrigenómica: El Rubicón de la nutrición molecular". Asociación de Dieta J Am. 2003; 103(12):S50-S55.
• Kaput J. "Interacciones genéticas entre la dieta y la enfermedad". Nutrición 2004; 20:26-31.
• Corthesy-Theulaz I et al. "Nutrigenómica: el impacto de la tecnología biómica en la investigación nutricional". Ann Nutr Metab 2005; 49:355-365.
• Brigelius-Flohe R y Joost HG (2006). "Genómica nutricional: impacto en la salud y la enfermedad". Wiley-VCH Verlag GmbH & co , 3-17. ISBN 3-527-31294-3 .
• Bijal Trivedi "¿Genes hambrientos?" Nuevo Científico-20/01/2007;