Agricultura de consumo
La agricultura de consumo (también agricultura de subsistencia ) es la realización de actividades agrícolas con el propósito de obtener productos para el consumo personal (en lugar de venderlos en el mercado, el propósito típico de la agricultura comercial ).
Signos
Es imposible trazar una línea precisa entre la agricultura comercial y la no comercial: incluso con la agricultura de subsistencia, existe cierto intercambio de bienes, y muchos agricultores modernos que cultivan cultivos no comestibles (como el algodón ) mantienen un jardín "para ellos mismos". " [1] . C. Wartonpropone considerar el siguiente conjunto de signos de no comerciabilidad [2] :
- Señales económicas:
- la proporción de productos producidos para la venta, en relación con toda la producción, en la agricultura no comercial es pequeña;
- la participación del trabajo asalariado en la producción es pequeña. La agricultura de consumo no permite el empleo de trabajadores;
- El nivel de tecnología es bajo. La agricultura de consumo utiliza maquinaria y prácticas agronómicas primitivas;
- el nivel de ingresos es bajo. Dado que la productividad laboral en la agricultura de subsistencia es muy baja, se asocia con la pobreza;
- la libertad de tomar decisiones es limitada. Los medios limitados en la agricultura no comercial también limitan la elección del agricultor.
- Signos socioculturales:
- el predominio de factores no económicos en la toma de decisiones. En una situación no comercial, la elección de la cultura para el cultivo, por ejemplo, está determinada por las necesidades de la familia, y no por la sociedad;
- los contactos externos en la agricultura de subsistencia son muy limitados, tanto geográfica como mentalmente, lo que dificulta la adopción de nuevos métodos agrícolas;
- los agricultores de subsistencia se distinguen por lazos interpersonales más fuertes y un menor nivel de individualismo;
- Los agricultores de subsistencia están orientados hacia la supervivencia en lugar de metas ambiciosas (relacionadas con el riesgo).
- Los agricultores de subsistencia son conservadores en su elección de métodos de producción, su idea de desarrollo es hacer lo mismo, pero en mayores cantidades.
Prevalencia
Una parte importante de la población mundial se dedica a la agricultura no comercial [3] :
- en 1936, el número de personas empleadas en la agricultura no comercial, así como los miembros de sus familias, se estimó en el 60% de la humanidad (1.600 millones);
- en 1948, la proporción de agricultores no relacionados con las materias primas se redujo al 55% (1.400 millones). Su participación en el PIB mundial se estimó en un 15%;
Tipos
La agricultura de subsistencia se divide en varios tipos diferentes [4] :
- extensiva, en la cual la tierra no está planeada para ser usada por mucho tiempo:
- agricultura itinerante , en la que el sitio se explota durante varios años y, después del agotamiento o de la maleza , se abandona en previsión de la recuperación natural;
- nomadismo , donde el mismo grupo de animales se traslada a nuevas áreas de tierra a medida que se agotan las antiguas;
- intenso. En el caso de tierras muy fértiles y alta densidad de población, la agricultura de subsistencia puede implicar una enorme cantidad de trabajo humano en una parcela de tierra relativamente pequeña con altos rendimientos, un ejemplo típico es el cultivo de arroz en arrozales .
La agricultura no comercial se caracteriza por el uso de tecnologías más complejas:
- La rotación de cultivos es la alternancia de cultivos para mantener la fertilidad de la tierra. Esta tecnología retrasa el agotamiento del suelo y también se utiliza en la agricultura comercial;
- deshierbe y arado para suprimir las malas hierbas.
Notas
- ↑ Warton, 1970 , pág. quince.
- ↑ Warton, 1970 .
- ↑ Warton, 1970 , pág. 18-19.
- ↑ Kelly Swanson. Geografía humana AP 2017-2018 Archivado el 2 de septiembre de 2017 en Wayback Machine . Simon y Schuster, 2017, págs. 228-230. (Inglés)
Literatura