Sergeev, Valery Nikolaevich (tecnólogo)
La versión actual de la página aún no ha sido revisada por colaboradores experimentados y puede diferir significativamente de la versión revisada el 6 de abril de 2019; las comprobaciones requieren 2 ediciones .| Valery Nikoláyevich Serguéiev | ||||
|---|---|---|---|---|
| Fecha de nacimiento | 14 de diciembre de 1940 (81 años) | |||
| Lugar de nacimiento | Sterlitamak , Bashkir ASSR | |||
| Esfera científica | tecnología de productos cárnicos, lácteos y pesqueros | |||
| alma mater | LTIP | |||
| Titulo academico | d.t.s. | |||
| Título académico |
Miembro Correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas Miembro Correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias |
|||
| Premios y premios |
|
|||
Valery Nikolaevich Sergeev (nacido en 1940) es un científico y organizador de producción ruso en el campo de la tecnología de productos cárnicos, lácteos y pesqueros, miembro correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas (1993), miembro correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias (2014 ).
Biografía
Nacido el 14 de diciembre de 1940 en Sterlitamak , República Socialista Soviética Autónoma de Bashkir. Graduado del Instituto Tecnológico de la Industria de Refrigeración de Leningrado (1963).
- 1963-1966 ingeniero mecánico jefe, director de la planta de productos lácteos de la ciudad de Borovichi.
- 1966-1975 ingeniero jefe, desde 1971 jefe del departamento regional de la industria láctea de Novgorod,
- 1975-1979 jefe de la Dirección General de la industria láctea, al mismo tiempo en 1977-1983 miembro del colegio del Ministerio de la Industria Cárnica y Láctea de la URSS.
- 1979-1983 director de VPO Soyuzkonservmoloko,
- 1983-1986 Viceministro de la Industria Cárnica y Láctea de la URSS,
- 1986-1989 Jefe Adjunto del Departamento de Producción y Elaboración de Productos Pecuarios de la Industria Agraria Estatal de la URSS.
- 1989-1991 Primer Jefe Adjunto del Departamento de Desarrollo Prospectivo de la Industria Alimentaria, de Procesamiento y Pesca de la Comisión Estatal del Consejo de Ministros de la URSS para Alimentos y Adquisiciones,
- 1991 Jefe de la Dirección General para el Desarrollo de la Industria Cárnica y Láctea del Ministerio de Agricultura y Alimentación de la URSS.
- 1991-1993 Jefe de Departamento, Académico Adjunto-Secretario del Departamento de Almacenamiento y Procesamiento de Productos Agropecuarios. productos de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas,
- 1993-1994 Primer Vicepresidente del Comité de la Federación de Rusia para la Industria Alimentaria y de Procesamiento.
- 1994-1998 Primer Director Adjunto, Director - Jefe del Departamento de Industria Alimentaria y Procesadora del Ministerio de Agricultura y Alimentación de la Federación Rusa.
- 1999-2001 Vicepresidente, Presidente de la Junta de la Unión Agroindustrial de Rusia,
- 2001-2003 asistente de un diputado de la Duma Estatal de la tercera convocatoria, al mismo tiempo desde 2002 - director general de CJSC "Sociedad anónima para la producción de alimentos para bebés y leche enlatada "Soyuzkonservmoloko",
- desde 2003 - Vicepresidente de la Compañía Económica Europea.
Doctor en Ciencias Técnicas (1990), Profesor (1996), Miembro Correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas (1993), Miembro Correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias (2014).
Intereses científicos: desarrollo de fundamentos científicos y tecnológicos para optimizar la composición de los productos lácteos; producción de alimentos, procesamiento agrícola materias primas.
Actas
Publicaciones:
- Prioridades para el desarrollo de la ciencia y el apoyo científico en las industrias de alimentos y procesamiento del complejo agroindustrial: el mecanismo de formación e implementación: en 3 horas / coautores: A. N. Bogatyrev et al. - M., 1995.
- Industria alimentaria de Rusia: en 5 números. / coautores: A. G. Bondarenko y otros; Ministerio de Agricultura y Alimentación de la Federación Rusa. -M., 1997.
- La industria alimentaria en Rusia diez años después del régimen soviético. - M., 2002. - 764 p.
- Qué y cuánto se bebe en Rusia: vodka, vino, cerveza, kvas... y té también. — M.: Pishchepromizdat, 2003. — 362 p.
- Industria alimentaria y de transformación en Rusia. — M.: Pishchepromizdat, 2005. — 530 p.
- Rusia en la balanza de la seguridad alimentaria. - M., 2011. - 97 págs.
Fuentes
- Sergeev Valery Nikolaevich - artículo de la Enciclopedia biográfica de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas , VASKhNIL
- Perfil de Sergeev Valery Nikolaevich en el sitio web oficial de la Academia Rusa de Ciencias
- Sus artículos en la RSCI