Soluki es un agua de mesa medicinal mineral conocida en la región de Lviv y más allá. Obtuvo su nombre en honor al depósito en el pueblo homónimo de Soluki en Ucrania [1] en 1973.
El agua mineral "Soluki" con una mineralización promedio de 3-5 g / dm³ se extrae de una profundidad de 90 m Las sustancias que están presentes en las aguas naturales en estado disuelto determinan principalmente las propiedades químicas del agua. La composición del agua se caracteriza por ser agua sulfatada-cloruro, cloruro-sulfato cálcico-sódica sin componentes biológicamente activos.
| Nombre | Cuadro médico natural agua mineral |
| nombre tradicional | Soluki |
| Compuesto | sulfato-cloruro, cloruro-sulfato, calcio-sodio |
| Mineralización | promedio 3-5 g/dm³ |
| tortazo | ligeramente salado |
| ubicación de origen | Ucrania, región de Lviv, distrito de Yavoriv, con. Soluki |
| Profundidad del pozo | 90 metros |
| Bien | Nº 11-41-R |
| Condiciones de almacenaje | 5 - 20 °C |
| DSTU | 878-93 “Aguas minerales potables. Especificaciones" |
En el distrito de Yavoriv en el pueblo de Soluki en la intersección de dos ríos Staraya y Domazhir, desde 1959 comienza la historia de las aguas minerales "Soluki".
Un año antes, la investigación hidrogeológica comenzó a proporcionar recursos de agua potable para Lviv . Como parte de esta investigación, en 1959 se descubrió un manantial de agua mineral en el área de Soluki. Aquí se extraen dos tipos de agua mineral : agua débilmente mineralizada y agua mineral curativa.
El agua de las fuentes del Soluki proviene de la precipitación en la región de Volyn-Podolsk Upland . Debido a la infiltración y el paso a través de las rocas locales que se originan en el Neógeno y el nivel Cretácico, el agua filtra sustancias solubles y adquiere su sabor y propiedades inherentes.
La construcción en 1973 [2] se convirtió en una gran alegría para los habitantes del distrito de Yavorovsky . la planta de productos alimenticios de Soluki, ya que, por supuesto, se suponía que crearía nuevos puestos de trabajo para los habitantes de la región. El área de la parcela de tierra es de 4 hectáreas. La producción cuenta con 12 pozos de agua mineral y 2 pozos de agua dulce. En funcionamiento y operados activamente 4 de ellos.
El agua mineral "Soluki" se hizo ampliamente conocida por sus propiedades medicinales desde el principio en el territorio del oeste ( parte de los Cárpatos ) de Ucrania, luego en toda Ucrania y más tarde en toda la Unión Soviética. Toda una generación de ucranianos utilizó el agua "Soluki", junto con otras conocidas aguas minerales de Ucrania (Truskavetska, Morshynska) para la prevención y el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal, así como para aumentar la inmunidad y normalizar el metabolismo.
Sin embargo, con el colapso de la Unión Soviética , como en otros lugares, se cortaron los lazos de producción, se suspendió la producción.
Casi una década después, la planta fue comprada por un inversionista extranjero, las líneas de producción fueron reequipadas de acuerdo con los estándares modernos de embotellado de agua.
"Soluki" es un agua medicinal de sulfato-cloruro, calcio-sodio baja en sal.
Compuesto:
Na + K 700 -1000 mg/dm³ Ca² 100 - 400 mg/dm³; Mg² < 150 mg/dm³; Clˉ 600 - 1200 mg/dm³; SOˉ² 800 -1400 mg/dm³; HCOˉ³ 200 -600 mg/dm³ Mineralización general: 3,0 - 5,0 g/dm³| Elemento | Contenido |
|---|---|
| estroncio | no más de 150 mg/dm³ |
| cromo | no más de 0,5 mg/dm³ |
| zinc | no más de 5,0 mg/dm³ |
| Plomo | no más de 0,1 mg/dm³ |
| mercurio | no más de 0,02 mg/dm³ |
| selenio | no más de 0,05 mg/dm³ |
| vanadio | no más de 0,4 mg/dm³ |
| cobre | no más de 1,0 mg/dm³ |
| flúor | no más de 10 mg/dm³ |
De la conclusión médica (balneológica) del Instituto Ucraniano de Investigación de Rehabilitación Médica y Balneología.
El contenido de elementos específicos en el agua en una cantidad significativa tiene un efecto fisiológico activo en el cuerpo humano. Compuestos únicos de sales y microelementos permiten tratar:
El ion sulfato actúa sobre el peristaltismo de los intestinos, afecta las funciones biliares y biliares del hígado, mientras que los iones cloruro potencian el efecto de los iones sulfato presentes. El papel biológico de los iones de cloro en el agua mineral es mantener las funciones de los riñones, así como mantener el equilibrio osmótico del cuerpo. El sodio es uno de los principales cationes del agua mineral y juega un papel importante en la regulación del metabolismo agua-sal.