Jean-Baptiste Alfonso Chevalier | |
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Fecha de nacimiento | 19 de julio de 1793 [1] [2] [3] |
Lugar de nacimiento | |
Fecha de muerte | 29 de noviembre de 1879 [3] (86 años) |
País | |
Titulo academico | Q12034894 ? [5] |
Premios y premios | |
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Jean-Baptiste (Jean-Baptiste) Chevalier (19 de julio de 1793, Langres - 29 de noviembre de 1879, París ) fue un químico y farmacólogo francés .
Primero como aprendiz en una farmacia, luego trabajó en el laboratorio químico del Museo Nacional de Historia Natural, donde fue asistente de Vauquelin . En 1812 se unió al ejército de Napoleón y fue herido en la batalla de Leipzig, desmovilizado y regresó a París a labores científicas, desde 1815 se dedicaba a la industria farmacéutica.
En colaboración con Payen, escribió varias obras: "Traité des réactifs chimiques" (1822), luego "Manuel du pharmacien" (1824-1825) y "Dictionnaire des drogues simples et composées" (1826-1829), recopiladas en colaboración con M. A. Richard y Guillemin; estos trabajos le permitieron recibir el título de miembro de la Academia Médica. Luego instaló un laboratorio de investigación en su farmacia y se ocupó principalmente de cuestiones de higiene y falsificación de nutrientes, cuyo resultado fue su Dictionnaire des falsifications des sustancias alimentaires, médicamenteuses et commerciales (1850-1852), publicado en 1878 en un forma revisada edición 5-m. En 1835, Chevalier fue nombrado profesor adjunto en la École de pharmacie de París.
Sus otras obras son Dictionnaire de médecine usuelle (1846); "Rapport sur le concours ouvert pour la désinfection des matières fécales et des orinas dans les fosses mêmes" (1848); "Aviso sur le lait" (1856); "De la nécessité de bâtir des maisons pour loger les classes moyennes et les ouvriers" (1857); "Essais pratiques sur l'examen chimique des vins" (1857); "Recherches chronologiques sur les moyens appliqués à la conservación de sustancias alimentarias" (1858); "Recherches sur les dangers que presentent le vert arsenical, l'arsenite de cuivre etc." (1859); "Nota sobre los cosméticos" (1860); "Mémoire sur les allumettes chimiques préparées avec le phosphore ordinaire" (1861); "Du café" (1862); "Traité des désinfectans, sous le rapport de l'hygiene publique" (1862); "Etude sur le sang considéré au point de vue des application que l'on peut en faire en hygiène et dans l'industrie" (1871); "Hygiène alimentarire" (1871) y otras obras.
Su hijo, Alphonse Chevalier (1828-1875), también fue químico. Posee: "Secrets de l'industrie et de l'economie domestique" (1857); "Manuel du commerçant en épicerie" (1864, en colaboración con E. Grimaud); "Annuaire des conseils et commissions d'hygiène en France" (1867, en colaboración con I. Hardy) y otras obras.
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