Agemono nabe ( ja: 揚げ物鍋 - "olla de comida frita") es una olla de paredes muy gruesas para freír alimentos en aceite en la cocina japonesa . Por lo general, hecho de hierro fundido o latón . El gran grosor de la pared asegura un calentamiento uniforme del aceite en la olla. El uso de una olla de paredes delgadas puede hacer que la comida se queme en los bordes o quede poco hecha en el medio.
El agemono nabe se usa junto con palillos especiales (con puntas de metal), un cucharón de ami shakushi y una bandeja para frituras abura kiri .