Acetato de anisilo

Acetato de anisilo
General

Nombre sistemático
Acetato de alcohol 4-metoxibencílico
química fórmula C 10 H 12 O 3
Propiedades físicas
Masa molar 180,20 g/ mol
Densidad 1,1084 g/cm³
Propiedades termales
La temperatura
 •  fusión 84±1°C
 •  hirviendo 235°C
 •  parpadea 212±1°C
Propiedades ópticas
Índice de refracción 1.5120 - 1.5180
Clasificación
registro número CAS 104-21-2
PubChem
registro Número EINECS 203-185-8
SONRISAS   CC(=O)OCC1=CC=C(C=C1)OC
InChI   InChI=1S/C10H12O3/c1-8(11)13-7-9-3-5-10(12-2)6-4-9/h3-6H,7H2,1-2H3HFNGYHHRRMSKEU-UHFFFAOYSA-N
ChemSpider
Los datos se basan en condiciones estándar (25 °C, 100 kPa) a menos que se indique lo contrario.
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El acetato de anisilo (acetato de alcohol 4-metoxibencílico)  es un compuesto de la clase de los ésteres .

El acetato de anisilo es un líquido incoloro o ligeramente amarillo, soluble en etanol , insoluble en agua, propilenglicol y glicerina . Tiene un aroma afrutado-floral con un matiz balsámico.

El acetato de anisilo se encuentra naturalmente en algunas bayas. Se obtiene artificialmente en la reacción de esterificación de alcohol de anís y ácido acético , utilizado como fragancia para esencias alimenticias, cosméticos y como componentes de composiciones de perfumería.

Notas

Literatura