esturión atlántico | ||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||
Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:Ganoides cartilaginososEquipo:esturionesSuborden:EsturiónFamilia:esturionesSubfamilia:esturionesGénero:esturionesVista:esturión atlántico | ||||||||
nombre científico internacional | ||||||||
Acipenser sturio Linneo , 1758 | ||||||||
estado de conservación | ||||||||
![]() UICN 3.1 : 230 |
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El esturión del Atlántico [1] ( lat. Acipenser sturio ) es una especie de pez de la familia del esturión . El representante más grande del género de esturión en Eurasia, solo el esturión blanco [2] [3] que vive en la costa del Pacífico de América del Norte es más grande que él. Vivió en los Mares del Norte y Báltico , frente a la costa europea del Atlántico , en el Mar Adriático , en las partes occidental y meridional del Mar Negro , entre los 71°N. sh. y 34° N. sh. y 25°O. y 42° pulg. E. En el mar, se encontró a profundidades de 40 a 100 m [4] . La longitud máxima registrada es de 345 cm [5] . Hasta principios del siglo XX, fue un pez comercial valioso, desde 1975 está incluido en el Apéndice I de CITES , su pesca está prohibida en todos los países, está protegida por la Convención de Berna sobre la Protección de la Fauna Silvestre [6 ] [7] .
Históricamente, el área de distribución del esturión atlántico o europeo se ubicaba desde los mares Báltico y del Norte , pasando por el mar Mediterráneo, hasta el mar Negro. En el Mar Blanco, se notó solo una vez cerca de la desembocadura del río. umba _ Hay indicaciones separadas de la presencia de esturión en el norte de Dvina en los siglos XVIII y XIX; hasta principios del siglo XX, se encontró en el lago Ladoga y el río. Voljov [8] .
El esturión del Atlántico ocupa una posición separada dentro del género y aún no se han dilucidado sus relaciones filogenéticas con otras especies de esturión. Entre los científicos no hay consenso sobre el estado taxonómico de ciertas poblaciones geográficamente aisladas , especialmente las de América del Norte, y algunas de estas poblaciones tienen rango de especie ( Acipenser oxyrinchus Mitchill, 1815 - esturión del Atlántico americano ). Un estudio filogenético y paleogenético de 2008 indica que la población europea de Acipenser sturio puede haber sido fundada por grupos migratorios del esturión del Atlántico americano ( Acipenser oxyrinchus) hace unos 1200 años [9] .
El tamaño de los bichos es mayor que en otras especies del género. En el pedúnculo caudal desde arriba hay hasta 3 pares de escudos grandes, a menudo fusionados entre sí. La espalda está cubierta con filas oblicuas (hasta 10-12) de pequeñas placas óseas rómbicas. El hocico es largo, alargado, ligeramente elevado. El labio inferior está interrumpido. Antenas sin flecos, situadas en el medio entre la punta del hocico y la boca. Las membranas branquiales están unidas al espacio entre branquias. El radio pectoral es fuerte. El estómago es suave, fuertemente estirado (como en beluga y kaluga).
Escudos dorsales 9-16, escudos laterales 24-40, escudos ventrales 8-14; branquiespinas 15-29; aleta dorsal 30-50 radios, aleta anal 22-33. El número de cromosomas en las células somáticas es 116.
El color del cuerpo es azulado-oliva, a veces con un tinte dorado. Los errores son ligeros. Los lados debajo de las filas laterales de escudos son claros, el vientre es blanco. El iris del ojo es dorado. El peritoneo y el tracto intestinal son claros, casi blancos [10] .
Se trata de un esturión de gran tamaño que puede alcanzar una longitud de 6 m y un peso de 400 kg. La edad máxima registrada es de 100 años [11] .
En marzo de 1909, un esturión del Báltico de 345 cm de largo y 320 kg de peso fue capturado en el Mar del Norte [5] .
vista anádroma . No forma acumulaciones en el estante . Las migraciones en pequeñas bandadas o individualmente, durante el período de desove y en las áreas de invernada, forman pequeños grupos. Anteriormente, en zonas de invernada cerca de Helgoland a una profundidad de 6,5 a 8 m, era muy común. Prevaleció la forma primaveral, pero también hay una forma invernal. Los esturiones de invierno ingresan a los ríos desde el final del verano y el invierno en agua dulce. Los juveniles de esturión atlántico viven en los ríos de 2 a 6 años, cuando alcanzan una longitud corporal de más de 60 cm, los peces se van al mar [10] .
El desove tiene lugar a una temperatura del agua de 7,7 a 22,0 °C (generalmente de 8 a 18 °C). En los ríos del sur, el desove es de mayo a junio, en el norte, hasta julio. Anteriormente, los esturiones del Atlántico realizaban migraciones de desove en la mayoría de los principales ríos de Europa, a veces subiendo varios cientos de kilómetros: en el Neman a Druskininkai , en el Oder a Wroclaw , en el Elba con Hamel a Potsdam , en el Rin a Basilea , en el Po a Turín . En los ríos con una parte plana corta, el esturión desova en sus tramos más bajos: en el Rioni desde Samtredia hasta Vashi , en la cuenca de la Gironda hasta Agen a lo largo del Garona y hasta Bergerac a lo largo del Dordoña . Las hembras ponen de 200 mil a 5,7 millones de huevos a una profundidad de 2 a 8 m sobre un sustrato de guijarros pedregosos a una velocidad de flujo de aproximadamente 1 m/s [10] .
El caviar está pegado al sustrato. El diámetro de los huevos no fertilizados es de 2-3 mm, un gramo de caviar contiene más de 100 huevos. La duración del desarrollo embrionario varía de 3 a 4 días a 20 a 22 °C a 12 días a 8 a 12 °C. La masa de larvas después de la eclosión es en promedio de 10 mg y la longitud es de 8-11 mm. A la edad de 10-14 días después de la reabsorción de la yema, las larvas alcanzan una longitud de 16-18 mm y comienzan a alimentarse activamente [10] .
Se cree que los esturiones del Atlántico pueden alcanzar una longitud de 6 m y un peso de hasta 400 kg [7] . El tamaño máximo conocido con certeza es de 345 cm [5] (360 cm según los restos fósiles de los siglos VII-X) [8] , con un peso de unos 300 kg. En el siglo XIX, los individuos fueron capturados en promedio de 94 a 220 cm para los machos y de 105 a 250 cm para las hembras [4] . A la edad de 2 años, la longitud es de 28-35 cm, a los 4 años - 61-79 cm, a los 8 años - 94-108 cm, a los 12 años - 129-147 cm En el Mar Negro ( Rioni), el esturión creció más rápido que en el golfo de Vizcaya (Gironda), pero un poco más lento que los esturiones de los mares Adriático y Tirreno d. En el Mar Negro, el esturión del Atlántico vivió hasta 18 años y el peso máximo registrado fue de 47 kg. Los machos alcanzan la madurez sexual a la edad de 10-12 años, las hembras, a los 14-18 años [6] .
En el río, las larvas se alimentan principalmente de cladóceros , quironómidos y larvas de otros insectos, así como de oligoquetos . En los tramos inferiores de los ríos, los mysids y gammarids forman la base de la dieta de los juveniles adultos . Los peces adultos comen peces pequeños ( jerbo , anchoa ) e invertebrados del fondo : gusanos , crustáceos y, con menos frecuencia, moluscos [10] .
En Europa, los esturiones del Atlántico realizan migraciones de desove en primavera y verano. Entraron en los ríos de la costa báltica en mayo-junio; al Elba , Weser y Oder - de abril a julio; en Rioni - de finales de abril a junio, en el Danubio - de abril a mayo, en Guadalquivir - de enero a mayo. [10] .
Peces valiosos, pero extremadamente raros. En 1936-1939, la captura mundial no superó las 130 toneladas , en Europa hasta 50-60 toneladas, de las cuales frente a la costa del Golfo de Vizcaya, hasta 25,5 toneladas En la URSS en 1936, alrededor de 8-10 toneladas fueron extraídos, de los cuales en Rioni - 2,5 toneladas La construcción de presas y diques cortó casi todos los lugares de desove naturales para el esturión del Atlántico. A partir de 2009, según la UICN , la población no supera los 750 individuos. En el norte y este de Europa, el esturión del Atlántico prácticamente ha desaparecido: la última captura en Rioni se registró en 1991. Se encuentra solo en el río. Garona (Francia), donde se registró su último desove natural en 1994 [12] . La amenaza a las zonas de desove en el río. El Garona representa la extracción de grava del fondo del río [6] .
El pescado llegó al mercado en forma refrigerada, congelada, salada y ahumada. El caviar estaba salado. La calidad del caviar y la carne del esturión del Atlántico es inferior a la de las especies de agua dulce y salobre [10] .
Es probable que la vista del Libro Rojo Ruso haya desaparecido |
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Información sobre la especie esturión del Atlántico en el sitio web IPEE RAS |
La especie está incluida en el Libro Rojo de Rusia, Francia, España, Polonia, Alemania y, en general, se considera en peligro de extinción. La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza ha otorgado a la especie el estado de conservación "Especies al borde de la extinción" [6] . Un pequeño número se mantienen en cautiverio en Alemania y Francia, como parte de un programa de reproducción artificial [13] . Dos veces, en 1995 y 2007, en Francia y Alemania, se liberaron en los ríos Garona y Elba alevines de esta especie cultivados artificialmente, obtenidos del caviar de varios reproductores silvestres capturados por ictiólogos en el río. Garona. La tasa de supervivencia para el lanzamiento de 1995 fue del 3,5%. Recién en 2007, por primera vez, se obtuvieron crías de individuos criados en cautiverio [6] . Se esperaba el desove de adultos liberados como alevines en 1995 en 2014, para la liberación de 2007 - en 2021 [12] .
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