| estrella de bar | |
|---|---|
| Un complejo que consta de barnasa (izquierda) y su inhibidor barstar (derecha). Barstar se colorea según su estructura secundaria. | |
| Notación | |
| simbolos | complejo barnaza-barstar |
| AP | 1BRS |
| UniProt | P11540 |
| ¿ Información en Wikidata ? | |
Barstar es una proteína bacteriana que consta de 89 aminoácidos . Sintetizado y secretado por la bacteria Bacillus amyloliquefaciens . Actúa como un inhibidor de la barnasa , cerrando su centro activo y evitando así el daño a las moléculas de ARN hasta que se elimine la barnasa de la célula sintetizadora. El complejo barnasa-barstar es uno de los complejos proteína-proteína más fuertes de la naturaleza.