Beccari, Jacopo Bartolomeo
| Jacopo Bartolomeo Beccari | |
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| Jacopo Bartolomeo Beccari | |
| Fecha de nacimiento | 25 de julio de 1682 |
| Lugar de nacimiento | |
| Fecha de muerte | 18 de enero de 1766 (83 años) |
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Bartolomeo Jacopo Beccari (25 de julio de 1682 - 18 de enero de 1766) fue un químico italiano, uno de los más grandes científicos de Bolonia en la primera mitad del siglo XVIII. Es más conocido como el descubridor del gluten (gluten), que aisló de la harina de trigo .
Biografía
Nacido en Bolonia (en su época los Estados Pontificios ). En 1737 enseñó química (por primera vez en las universidades de Italia). Realizó importantes investigaciones sobre el fenómeno de la fosforescencia [1] , sobre las que publicó dos artículos. Los foraminíferos , sobre los que escribió el científico, le dieron la gloria de un pionero en microbiología. Mientras trabajaba en la Academia de Ciencias de Bolonia , buscó formas de combatir el hambre ofreciendo una dieta especial de emergencia. Murió en Bolonia.
Actas
- De rebus aliisque adamant in phosphorum numerum referendis (1745)
- De vi, quam ipsa per se lux alphabet, non colores modo, sed etiam texturam rerum, salvis interdum coloribus, immutandi (1757)
Notas
- ↑ Beccari, Bartolomeo. De quamplurimis phosphoris nunc primum detectis commentarius (fr.) . — Bolonia, Italia: Ex typographia Laelii a Vulpe, 1744.
Enlaces
- Storia Accademia delle Scienze dell'istituto di Bologna . Ministero per i Beni e le Attività Culturali. Fecha de acceso: 15 de enero de 2013. Archivado desde el original el 15 de septiembre de 2007.
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