Salmón blanco
| salmón blanco | ||||||||
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| clasificación cientifica | ||||||||
| Dominio:eucariotasReino:animalesSub-reino:EumetazoiSin rango:Simetría bilateralSin rango:deuterostomasTipo de:cordadosSubtipo:VertebradosInfratipo:boquiabiertoGrupo:pescado óseoClase:pez con aletas radiadasSubclase:pez terranovaInfraclase:pescado óseoSuperorden:protacantopterigiaEquipo:salmónFamilia:salmónSubfamilia:Pescado blancoGénero:nelmaVista:salmón blanco | ||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||
| Stenodus leucichthys ( Güldenstädt , 1772 ) | ||||||||
| Sinónimos | ||||||||
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| Subespecie | ||||||||
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| estado de conservación | ||||||||
 Extinto en estado salvaje UICN 3.1 Extinto en estado salvaje : 20745 |
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El salmón blanco , o nelma [2] [3] ( lat. Stenodus leucichthys ) es una especie de pez semi-anádromo de la subfamilia del pescado blanco de la familia del salmón ( Salmonidae ). Endémica de la cuenca del Mar Caspio .
Alcanza una longitud de 130 cm y un peso de 14 kg. El dimorfismo sexual se expresa débilmente, el macho es inferior en tamaño a la hembra. La mandíbula inferior es algo más larga que la superior; el superior alcanza la vertical del margen anterior del ojo. El cuerpo es alargado, comprimido lateralmente. El color del vientre y los costados es plateado, el dorso es azul pardusco, las aletas dorsal y caudal son gris parduzco, el resto son grises.
Hay dos subespecies [3] : pescado blanco ( Stenodus leucichthys leucichthys Güldenstädt , 1772 ) y nelma ( Stenodus leucichthys nelma Pallas , 1773 ).
Distribución
La información proporcionada por el diccionario de Brockhaus y Efron está desactualizada, ya que el aumento del pescado blanco sobre Kalmykia en el Volga prácticamente no se observa debido a la regulación del Volga y la caza furtiva masiva . En los Urales , el salmón blanco todavía se encuentra hasta Uralsk inclusive , pero muy raramente; no más de 200-300 individuos maduros ingresan a los Urales en años favorables (según datos de principios de la década de 1990) [4] .
Se encuentra en la parte norte del mar Caspio, desde donde ascendía para arrojar caviar al Volga y, en menor medida, a los Urales . En el Volga, se elevó muy alto: a Tver y Rzhev , en Oka a Serpukhov y Kaluga , en Sheksna a Beloozero . Pero un número mucho mayor de B. subió al Kama y sus afluentes: Ufa , Belaya . El tiempo de desove no se conoce con precisión; con toda probabilidad tuvo lugar en otoño.
El pescado blanco entró en el Volga desde el mar a finales de invierno, en febrero y principios de marzo, antes de la apertura de los ríos; eligió las mangas más anchas y caminó bajo el mismo hielo, contra una fuerte corriente. No se quedó en el bajo Volga, sino que, antes de la construcción de la central hidroeléctrica, fue al alto Volga y especialmente al Kama, pasó el verano en lugares profundos, desovó en otoño y regresó al mar. Los jóvenes del pez blanco eran casi completamente desconocidos para los pescadores del Volga; con toda probabilidad, los juveniles en invierno o durante las crecidas de primavera salían de los ríos hacia el mar, donde permanecían hasta alcanzar la edad adulta. El modo de vida del pez blanco es poco conocido, debido a su escaso número, precaución y permanencia en profundidad; su comida probablemente consiste principalmente en peces pequeños. En el Volga, río abajo de Volgogrado, hasta hace poco, el pez blanco se encontraba ocasionalmente, en los remansos y brazos del Volga en el período de febrero a marzo.
Desde finales del siglo XX, el pescado blanco ya no se reproduce en la naturaleza debido a la pérdida de las zonas naturales de desove y la caza furtiva. Su población depende completamente de la crianza artificial en piscifactorías y la liberación de juveniles. En la década de 1990, alrededor de 600 000 alevines de pescado blanco fueron liberados en los tramos inferiores del Volga; en 2004, solo 100 individuos maduros que regresaban del Caspio fueron capturados en la presa de Volgogrado durante la pesca de control [5] .
Uso
El salmón blanco era un artículo comercial valioso, sin embargo, en términos de la cantidad de peces capturados, su captura fue insignificante. En términos de valor, el salmón blanco ocupó el primer lugar después de los esturiones . Su carne es de color blanquecino, convenientemente cortada en platos y distinguida por su sabor. La carne era muy valiosa, en forma de balyk. El pescado blanco se vendía congelado o recién salado. Está incluida en el Libro Rojo de la Federación Rusa con el estatus de "especies en peligro de extinción" [4] y en el Libro Rojo internacional de la UICN [6] .
Notas
- ↑ Species Belorybitsa (inglés) en el Registro Mundial de Especies Marinas ( World Register of Marine Species ).
- ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky MI Diccionario de nombres de animales en cinco idiomas. Pez. Latín, ruso, inglés, alemán, francés. / bajo la dirección general de acad. V. E. Sokolova . - M. : Rus. idioma , 1989. - S. 71. - 12.500 ejemplares. — ISBN 5-200-00237-0 .
- ↑ 1 2 Usacheva V. V. Terminología ictiológica eslava. Principios y métodos de nominación. Diccionario inverso. - M .: "Indrik" , 2003. - S. 330-331, 336. - ISBN 5-85759-221-6 .
- ↑ 1 2 Libro Rojo de Rusia . biodat.ru . Consultado el 20 de noviembre de 2021. Archivado desde el original el 20 de noviembre de 2021.
- ↑ J. y Kottelat Freyhof. Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN: Stenodus leucichthys // Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN. — 2008-01-01. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2021.
- ↑ Pescado blanco - Stenodus leucichtys | Libro Rojo de la República de Chuvash . redbook21.ru _ Consultado el 20 de noviembre de 2021. Archivado desde el original el 20 de noviembre de 2021.
Literatura
- Whitefish // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.
Enlaces
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Desaparece la vista del Libro Rojo Ruso |
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| Información sobre la especie Whitefish en la web del IPEE RAS |