Una aventadora es una máquina agrícola diseñada para separar el grano de la paja . En el proceso de aventado, también se eliminan las plagas del grano . El proceso de aventado está precedido por el proceso de trilla en la cosecha de cereales , en el que los granos se separan de la paja.
En su forma más simple, el aventar consistía en arrojar el grano sin refinar al aire para que el viento apartara la cizaña ligera y los granos más pesados volvieran a caer sobre la pila de grano trillado. El lanzamiento se realizaba a mano o con una herramienta sencilla (palas de madera o cucharones especiales). Luego vinieron los métodos técnicos asociados con el uso de máquinas aventadoras, en las que se agitaba constantemente un tamiz de forma especial y un ventilador giratorio incorporado creaba un viento artificial para separar la paja.
En la antigua China, se utilizó por primera vez una máquina aventadora con un ventilador giratorio que creaba un flujo de aire para separar la paja. Esto fue escrito en 1313 por el pionero chino Wang Zhen en la obra resumida sobre agricultura " Nong Shu " [1] .
En los asentamientos sajones en Northumberland, por ejemplo, Ad Gefrin (ahora Yeavering), descrito por Bede [2] , se mostraron reconstrucciones de edificios de excavaciones, que tenían entradas opuestas. En los graneros, estas puertas estaban destinadas a crear un soplador de viento de tiro [3] .
La técnica de aventado desarrollada en China no se adoptó en Europa hasta el siglo XVIII, cuando las máquinas aventadoras comenzaron a utilizarse con el nombre de "abanico de mar" [4] . Los marineros holandeses exportaron a Europa máquinas aventadoras de ventilador giratorio entre 1700 y 1720. Aparentemente los obtuvieron de los colonos holandeses en Batavia en Java, en las Indias Orientales Holandesas. Los suecos importaron especímenes similares del sur de China en esta época, y los jesuitas trajeron algunos a Francia desde China en 1720. Hasta principios del siglo XVIII no existían ventiladores giratorios en Occidente [5] .
En 1737, Andrew Roger, un agricultor de la finca de Kavers en Roxburghshire ( Escocia ), desarrolló una máquina aventadora de maíz llamada winnower. Su aplicación fue exitosa y la familia los vendió por toda Escocia durante muchos años. Algunos ministros presbiterianos escoceses vieron a las aventadoras como un pecado contra Dios, porque el viento técnicamente se llamaba allí, y el viento artificial era un atrevido e impío intento de usurpar lo que pertenece solo a Dios [6] .
En los ritos de Dioniso y en los misterios de Eleusis se menciona una primicia para aventar: liknon ( griego antiguo liknon ) . Como comentó Jane Ellen Harrison , "Era un simple dispositivo agrícola que se convirtió en místico en la religión de Dionisio" [7] . Dionisio de Lyknites ("Dionisio el que sopla el viento") despertó a las mujeres dionisíacas, en este caso llamadas Phii , en una cueva en el Parnaso , muy por encima de Delfos . En el Himno a Zeus de Kallimachus , Adrastea colocó al bebé Zeus en un lyknon dorado , y su cabra amamantó al niño con miel.
En la Odisea , el espíritu del oráculo Tiresias profetiza a Odiseo que dejará Ítaca con un remo en el hombro y vagará hasta que el viajero que se aproxima llame al remo pala de aventar (lo que significa que la gente de esta zona remota no sabe navegar). En las traducciones rusas, este matiz se pierde, la pregunta es: " ¿Qué tipo de pala llevas en tu hombro brillante? »