El buey es un emblema natural no heráldico .
Símbolo de fuerza, resistencia. fortaleza, fuerte oponente o rival, además de lealtad y afecto, simboliza paciencia y prosperidad (antes de la llegada del dinero, servía como medida y medio de intercambio de mercancías). En la heráldica europea, se considera un símbolo de: " paciencia, trabajo duro, soportado con humildad, diligencia en el trabajo ".
En el estado hebreo , el animal de sacrificio representaba a menudo al pueblo judío en su arte. Junto con el cordero , en el cristianismo primitivo , servía como símbolo del autosacrificio de Cristo . En cuernos de buey, los judíos guardaban aceite . Cuando los bueyes estaban en el trabajo, estaba prohibido evitar que comieran espigas de cereales .
En la escritura medieval y en la Biblia , se da gran importancia a los bueyes y se mencionan repetidamente en varias obras antiguas.
Muy a menudo, se encuentra un buey en los escudos de armas " parlantes ". En la parte europea, se utilizó en los escudos de ciudades: Oxford , Schleinz , la región de Bearn en Francia y otras.
En la heráldica rusa , la imagen de un buey y sus cuernos se utiliza desde el siglo XVIII , en las provincias y ciudades anexadas al Imperio Ruso : el escudo de armas de Moldavia (originalmente descrito como cabeza de buey), pero este emblema fue no muy utilizado en el escudo de armas.
Hay varios tipos de bueyes en la heráldica: "enfurecidos" o "rebeldes" (parados sobre dos patas traseras), "caminando" (una pata delantera levantada), "pastoreando" (parados tranquilamente sobre cuatro patas), muy raramente "arrodillados" (el buey se para sobre sus patas traseras y las patas delanteras están dobladas hacia el suelo). La imagen de un buey dorado en un campo azul significa "los esfuerzos de una persona noble dirigidos a hazañas gloriosas ". Si el animal se representa junto a la vaca, entonces esto significa el emblema del mundo, si está furioso : "el sufrido está enojado ". En heráldica, hay imágenes de una cabeza separada de un buey, representada de frente completo , que se llama , cortada y blasonada como , una máscara. Si los cuernos, las pezuñas y la lengua son diferentes del color general del animal, esto se indica en la descripción del escudo de armas.
Es necesario distinguir las diferencias heráldicas del ganado: la cola de buey generalmente se baja hacia abajo, la cola de toro se levanta y la cola de vaca se dobla a lo largo del costado, los búfalos se representan solo con la cabeza cortada, de frente. . Según las reglas heráldicas, los bueyes no se representan con un anillo en la nariz, esta es una prerrogativa de los toros .