| Galato de epigalocatequina | |
|---|---|
| General | |
| química fórmula | C 22 H 18 O 11 |
| Propiedades físicas | |
| Masa molar | 458,37 g/ mol |
| Clasificación | |
| registro número CAS | 989-51-5 |
| PubChem | 65064 |
| registro Número EINECS | 619-381-5 |
| SONRISAS | C1C(C(OC2=CC(=CC(=C21)O)O)C3=CC(=C(C(=C3)O)O)O)OC(=O)C4=CC(=C(C( =C4)O)O)O |
| InChI | InChI=1S/C22H18O11/c23-10-5-12(24)11-7-18(33-22(31)9-3-15(27)20(30)16(28)4-9)21( 32-17(11)6-10)8-1-13(25)19(29)14(26)2-8/h1-6,18,21,23-30H,7H2/t18-,21-/ m1/s1WMBWREPUVVBILR-WIYYLYMNSA-N |
| RTECS | KB5200000 |
| CHEBI | 4806 |
| ChemSpider | 58575 |
| Los datos se basan en condiciones estándar (25 °C, 100 kPa) a menos que se indique lo contrario. | |
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La epigalocatequina -3-galato (EGCG) es un tipo de catequina que se encuentra en grandes cantidades en el té . La fórmula del compuesto es C 22 H 18 O 11 . Peso molecular - 458.372 g / mol. Actualmente, se está investigando el efecto del galato de epigalocatequina en enfermedades oncológicas, esclerosis múltiple [1] , infección por VIH , actividad cerebral, afecciones de la piel, etc.
Se encuentra en grandes cantidades en hojas secas de té verde (7380 mg por 100 g), té blanco (4245 mg por 100 g) y en menor cantidad en té negro (936 mg por 100 g) [2] .
Un trabajo sobre carcinogénesis señala la capacidad del té verde en combinación con tamoxifeno para suprimir el desarrollo de cáncer de mama en humanos ( in vitro ) y en ratones ( in vivo ) [3] .
El galato de epigalocatequina puede ayudar a proteger la piel de los efectos nocivos de la radiación ultravioleta y prevenir la formación de tumores [4] . Además, puede combatir las manifestaciones del envejecimiento cutáneo.
Las pruebas realizadas por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. le permitieron cuestionar la afirmación de que el consumo de té verde reduce el riesgo de cáncer de mama y de próstata [5] .
Un estudio encontró que los ancianos japoneses que bebían más de 2 tazas de té verde al día tenían un 50 % menos de riesgo de trastornos de la memoria y la atención que los que bebían menos de 2 tazas u otras bebidas estudiadas [6] .
Según los estudios [7] , se encuentra una cantidad terapéuticamente significativa de EGCG en aproximadamente 10-16 tazas de té verde por día, y tal cantidad es físicamente difícil de beber a la vez; además, puede haber efectos secundarios en forma de náuseas y acidez estomacal. Los efectos clínicamente detectables aparecen con el uso de 800-850 mg de extracto de té verde por día, sin embargo, con esta cantidad, EGCG tiene un efecto hepatotóxico [8] .