La obstrucción esofágica es la enfermedad más comúnmente reportada en el ganado . Los animales de otras especies rara vez se enferman.
El bloqueo del esófago ocurre cuando los animales son alimentados con calabaza molida gruesa, tortas de aceite, mazorcas de maíz, tubérculos sin moler y cuando entran cuerpos extraños. La mayoría de las veces, la enfermedad ocurre en animales hambrientos, ya que agarran con avidez la comida y la tragan sin aplastarla [1] .
La sospecha de bloqueo del esófago es causada por movimientos frecuentes de deglución o ganas de vomitar. Cuando la parte cervical del esófago está bloqueada, se encuentra una tumefacción esférica densa, inicialmente indolora, en la región del surco yugular izquierdo. Con la obturación incompleta, el líquido puede pasar a través del esófago y se pueden eructar gases. Con un bloqueo completo, la regurgitación se vuelve imposible, debido a esto, pronto se desarrolla timpania [1] .
La obstrucción del esófago por un objeto más grande que su luz provoca una contracción espasmódica refleja y un aumento de la salivación. Como resultado de la presión sobre las paredes del esófago, se produce inflamación y edema de este último, y posteriormente puede producirse necrosis y perforación de la pared del órgano. Cuando los tejidos se infectan en el sitio de la perforación, se desarrolla una reacción inflamatoria y luego el proceso se propaga al mediastino y la cavidad pleural [1] .
Las paredes del esófago están hipertrofiadas. En el área de bloqueo, a veces se observan focos purulentos-necróticos y hemorragias [1] .
Casos muy raros de autocuración. Por lo general, el aumento de la asfixia (cuando ingresa un cuerpo extraño) ya después de algunas horas desde el inicio de la enfermedad crea una amenaza de muerte. Tal vez un curso prolongado de la enfermedad (1-3 días) [2] .
Para eliminar la obstrucción del esófago, existen varios métodos, cuya elección depende de la localización del cuerpo obturador. Los cuerpos extraños que se localicen en la parte cervical del esófago deben ser retirados hacia el exterior, y los estrangulamientos en la parte torácica deben avanzar hacia la cicatriz. La introducción de un cuerpo extraño en la cicatriz debe ir precedida del uso de antiespasmódicos [2] .
Los cultivos de raíces se deben dar a los animales aplastados. Los animales, antes de que se les permita ingresar a los campos con tubérculos cosechados (col, papas, remolachas y otros), deben ser alimentados [3] .