Nutrición artificial : la introducción de nutrientes en el cuerpo cuando es imposible comer alimentos por la boca. Puede ser parenteral (generalmente intravenosa, a través de venas centrales o periféricas), sonda (cuando se introducen nutrientes en el estómago , duodeno o yeyuno - nutrición enteral) o a través de un estoma colocado en el tracto gastrointestinal [1] . Anteriormente, la nutrición artificial también se introdujo en los enemas, lo que se reconoció como irracional [2] .
La nutrición artificial se utiliza después de operaciones en el tracto gastrointestinal , con lesiones graves en la cabeza acompañadas de pérdida del conocimiento, lesiones faciales, peritonitis , pancreatitis , enterocolitis, anorexia , algunas enfermedades mentales, etc. Puede ser completo, cuando todos los nutrientes se encuentran en el proceso de nutrición, o incompleto o auxiliar [1] .
Las mezclas nutricionales para nutrición enteral se dividen en poliméricas (mezclas completas a base de productos naturales de alta calidad, suspensiones o soluciones, concentrados y polvos solubles), dietas monoméricas (proteínas y carbohidratos en forma hidrolizada) y módulos nutricionales [1] .
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