Trabajos de piedra : la producción de mampostería en forma de una combinación de piedra natural (adoquines, cantos rodados, piedra de escombros, granito) y piedras artificiales utilizando morteros de cal o cemento, hormigón, aglomerantes de hierro, etc.
El material para estos trabajos es piedra natural en su forma bruta (piedras de campo, adoquines , cantos rodados ), o extraída de canteras, procesada por un cantero , o piedra preparada artificialmente en forma de paralelepípedos regulares ( ladrillo ) y en otras formas geométricas ( ladrillo modelado ) o en forma de masa monolítica ( hormigón ). Para conectar las piedras, se usan morteros: cal y cemento, uniones de hierro y, a veces, las piedras mismas están dobladas para un compromiso mutuo.