Karen es un terpeno bicíclico (monoterpeno). Se conocen 4 isómeros , que difieren en la posición del doble enlace .
Fórmula: C 10 H 16 Peso molecular : 136,23 umaLíquido incoloro, móvil, con olor que recuerda a la madera de pino.
Soluble en disolventes orgánicos, ligeramente soluble en etanol, insoluble en agua
2-karen | 3-karen | 4-karen | β-kareno (3(10)-kareno) | |
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Nombre sistemático | 3,7,7-trimetilbiciclo[4.1.0]hept-3-eno | 3,7,7-trimetilbiciclo[4.1.0]hept-2-eno | 4,7,7-trimetilbiciclo[4.1.0]hept-3-eno | 7,7-dimetil-3-metilenbiciclo[4.1.0]heptano |
Fórmula estructural | ||||
número CAS | 554-61-0 | 13466-78-9 | 29050-33-7 | 554-60-9 |
SONRISAS | CC1=CC2C(C2(C)C)CC1 | CC1=CCS2C(C1)C2(C)C | CC1CC2C(C2(C)C)C=C1 | CC1(C2C1CC(=C)CC2)C |
T paca , °С | 167 ÷ 168 (760) |
172 ÷ 172,5 (760) |
160 ÷ 161 (758) |
72.5 (20) |
T flash , °С | 49 | |||
T svs , ° С | 379 | |||
VPT, °C | 43-115 | |||
d4 20 _ | 0.8617 | 0.8645 | 0.8616 | 0.8729 |
n d 20 | 1.4747 | 1.4728 | 1.4698 | 1.4927 (22°C) |
[α] D 20 , ° | +89°40' | +18°30' | -108°50' | +12°85' |
LD 50 | 4,8 g/kg ratas (oral) > 5 g/kg conejos (piel) |
Los karenes se oxidan rápidamente por el oxígeno atmosférico y otros agentes oxidantes, se isomerizan fácilmente bajo la acción de agentes ácidos con la apertura de un anillo de tres miembros.
Bajo la acción de TiO 2 , CH 3 COOH y H 2 SO 4 3-careno se isomeriza a 2-careno. Cuando se hidrogenan en condiciones suaves, todos los carenos se convierten en una mezcla de caranos cis y trans .
El 3-careno se encuentra en la trementina obtenida de Pinus roxburghill Sarg. (55-65%), pino amarillo ( Pinus ponderosa Dough. ) (20-25%), pino silvestre ( Pinus silvestris L. ) (20-40%) y otras especies de pino , en escarabajos Scyphophorus acupunctatus [1] .
El 2-careno se encuentra en el aceite esencial de Andropogon iwarancusa L. .
El 4-careno y el β-careno no se encuentran en la naturaleza.
Los 2 y 3 carenos se obtienen por fraccionamiento a partir de trementina y aceites esenciales.
El 3-kareno se utiliza para producir sustancias aromáticas, en particular mentol , acetato de valterilo y otras sustancias.