El marrón quebrado es un cruce común de cuatro líneas de aves de corral en la dirección del huevo [1] . Considerado uno de los mejores cruces de huevos [2] .
Cruce en Alemania, producido por Lohmann Tierzucht GmbH. Los criadores establecieron la tarea de criar pollos de mayor productividad, arraigándose en cualquier condición climática.
Pollos con cuerpo en forma de barril, el pecho es débilmente musculoso, el estómago es voluminoso. La cabeza es compacta, el cuello es largo. La cola es corta, levantada, las alas están bien desarrolladas. Los individuos no aumentan demasiado de peso: los gallos pesan 2,7-3 kg, los pollos, 1,6-2,0 kg [2] .
Los pollos vienen en diferentes colores. Hay 2 variedades principales: el color del pájaro del primer color es marrón dorado, puede tener manchas negras. En los pollos de la segunda especie, el color es blanco [3] .
Las aves son tranquilas, se llevan bien y se adaptan rápidamente cuando cambian de lugar de residencia [2] .
Los pollos de campo traviesa comienzan a poner huevos a la edad de 21 semanas con un peso de 1,7-1,9 kg, de un pollo se obtienen alrededor de 310-320 huevos que pesan 63-64 g de color marrón claro. La producción máxima de huevos es de 26 a 30 semanas.
Una característica de estos pollos es que a la edad de un día se pueden distinguir de los gallos. Las hembras son marrones y los machos son blancos. La cruz tiene una alta tasa de supervivencia de animales jóvenes del 96-98%, al comienzo de la puesta la seguridad cae al 90-96%. La incubabilidad es 80-82%.
Los pollos se adaptan rápidamente a las nuevas condiciones, corren bien incluso en heladas severas. Son adecuados para tener en una jaula o para caminar, pero están destinados principalmente a grandes granjas avícolas [3] .