Cebolla en capas | ||||||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:monocotiledóneas [1]Ordenar:EspárragosFamilia:AmarilisSubfamilia:CebollaTribu:Cebolla ( Allieae Dumort. , 1827 )Género:CebollaVista:Cebolla en capas | ||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||
Allium ×proliferum ( Moench ) Schrad. ex Willd. , 1809 | ||||||||||||
Sinónimos | ||||||||||||
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La cebolla de varios niveles , o cebolla con cuernos , o cebolla egipcia , o cebolla vivípara ( lat. Allium proliferum ) es una hierba perenne del género Cebolla ( Allium ) de la familia Cebolla ( Alliaceae ). Especie de origen híbrido [ Allium cepa × Allium fistulosum ] [2] , un cultivo hortícola apto para crecer a principios de primavera.
La especie probablemente se originó en China, fue traída a Europa en la Edad Media.
Las hojas son tubulares anchas, de hasta 40 cm de altura, crecen todo el verano. La inflorescencia se planta sobre una flecha tubular, sobre la que se forman bulbos aéreos en lugar de flores. La altura de la flecha puede alcanzar 1 metro. Después de eso, se forma una nueva flecha floral a partir de la inflorescencia, que también termina con una inflorescencia con bulbos de aire. Así, se pueden formar de 2 a 4 niveles. Los bulbos de aire, tienen un peso de aproximadamente 1,5 g, se forman de 3 a 30 bulbos de este tipo en cada inflorescencia.
La reproducción se produce de forma vegetativa, a partir de bulbos aéreos o basales.
Las plumas frescas se comen para ensaladas y como condimento para sopas y guarniciones. Los bulbos se utilizan para el decapado.
cultivos de hortalizas | ||||||||||||||||
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Verduras vegetativas |
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verduras de frutas |
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