Medjool

Mejul (( árabe تمر المجهول ‎, tamar al-majul , literalmente "desconocido", "no visto (antes)"; también conocido como dátiles reales ) es un cultivar de dátiles que se cultiva comercialmente en muchos países del Medio Oriente . De otros cultivares de Los cultivares de dátiles Medjool se caracterizan por tamaños de fruta muy grandes (para dátiles) que permanecen bastante suaves incluso después del secado. El sabor se describe como con cuerpo y menos empalagoso que el de otros cultivares.

Se cree que los dátiles mejool se originan en la región de Tafilalet en Marruecos . Actualmente, Israel es el mayor productor de dátiles Mejul y representa hasta el 60 por ciento del mercado mundial . La variedad en sí, a su vez, es una de las más populares en Israel. Además de Israel y Marruecos , estos dátiles se cultivan en Irán , Jordania , Arabia Saudita , así como en los EE . UU . (en California ) y en Sudáfrica .

Literatura