Mahmoud Mukhtar (Mokhtar) ( árabe محمود مختار ) (10 de mayo de 1891 - 28 de marzo de 1934) fue un escultor egipcio. A pesar de su temprana muerte, tuvo un gran impacto en el arte egipcio moderno.
Nacido en el pequeño pueblo de Nesha en la región del Delta del Nilo. En 1908 se trasladó a El Cairo , donde ingresó en la recién formada Escuela de Bellas Artes. En 1911 recibió una beca para estudiar arte en la Ecole des Beaux-Arts de París .
En Francia, se hizo amigo de miembros del partido Wafd . Bajo su influencia, creó el prototipo de su famosa estatua del Renacimiento egipcio, que se erigió por primera vez en la Plaza Ramses en 1928 y ahora se encuentra frente al Puente de la Universidad de El Cairo.
Habiendo ganado muchos premios en París y El Cairo, Mukhtar también ganó notoriedad por sus dos estatuas monumentales de Saad Zaghloul (una en Alejandría y la otra en El Cairo). Entre sus otras esculturas famosas se encuentran: "Guardián de los secretos", "Isis", "La novia del Nilo" y "Khamsin".
En El Cairo se inauguró el Museo de Mukhtar , donde se encuentran muchas de sus obras.