La ribonucleasa T1 (o RNase T1 , RNase T1 ) es una endonucleasa ( EC 3.1.27.3 ) aislada de hongos que corta moléculas de ARN monocatenario después de los residuos de guanina , es decir, en el extremo 3'. La forma más estudiada de esta enzima es la RNasa T1 de moho de Aspergillus oryzae .
Debido a su especificidad por las guaninas, la RNasa T1 se usa a menudo para escindir el ARN desnaturalizado antes de la secuenciación . Al igual que otras RNasas, como la RNasa A , la ribonucleasa es un objetivo popular para estudiar el plegamiento . [una]
La ribonucleasa T1 es una pequeña proteína α+β que consta de 104 residuos de aminoácidos . La estructura de la proteína contiene cuatro láminas plegadas beta antiparalelas cubiertas por una hélice alfa larga durante casi cinco vueltas. La RNasa T1 tiene dos enlaces disulfuro, Cys2-Cys10 y Cys6-Cys103, el último de los cuales está involucrado en el plegamiento, [2] la reducción completa de los enlaces disulfuro conduce al despliegue de la proteína. [3]