La red de Hartig es una densa red de hifas del hongo, que trenza las células de las raíces de la planta, con las que el hongo forma ectomicorrizas .
Nombrado en honor al científico alemán Robert Hartig , "el padre de la biología forestal".
En las plantas coníferas , las hifas penetran profundamente en la corteza de la planta, trenzando las células tanto de la epidermis como de la corteza , a menudo ocupando la mayor parte del volumen de la corteza. En la mayoría de las angiospermas, las hifas de la red de Hartig trenzan solo las células de la epidermis, el exodermo , cuyas paredes celulares están tapadas con corcho, evita una mayor penetración. Una de las excepciones es el género Dryad , en el que la red de Hartig se desarrolla no solo en la parte epidérmica de la raíz, sino también en la corteza.
Formado 2-4 días después del contacto entre el hongo y la planta. Las hifas de la red de Hartig se ramifican y entrelazan activamente, aumentando su propia área. Numerosos orgánulos, incluidas las mitocondrias , son comunes en su citoplasma , lo que sugiere su mayor actividad metabólica. Los extremos de las hifas de la red de Hartig suelen adelgazarse para facilitar la penetración entre las células vegetales, y las hifas del hongo también secretan enzimas hidrolíticas. Con el desarrollo de la red de Hartig, a menudo se pierden plasmodesmos entre las células vegetales, las células se aíslan unas de otras.
La red de Hartig tiene un papel principal en el intercambio de nutrientes entre el hongo y la planta. En las angiospermas, solo estas hifas están involucradas en este proceso. Los carbohidratos solubles e insolubles, los lípidos, los compuestos fenólicos y los polifosfatos también se almacenan en la red de Hartig.
En algunas plantas que entran en ectomicorrizas, no se forma la red de Hartig. Estos incluyen gran pisonia , en el que se forman invaginaciones en las paredes de las células de la epidermis y parte de las células de la corteza en contacto con las hifas del manto interno para aumentar el área de intercambio de materia entre el hongos y la planta.