Smilax
La versión actual de la página aún no ha sido revisada por colaboradores experimentados y puede diferir significativamente de la versión revisada el 21 de marzo de 2020; la verificación requiere 1 edición .| Smilax | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificación cientifica | ||||||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:monocotiledóneas [1]Ordenar:flores de lirioFamilia:SmilaxGénero:Smilax | ||||||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||||||
| Smilax L. , 1753 | ||||||||||||||
| Tipos | ||||||||||||||
| ver texto | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Smilax ( lat. Smílax ), o Sassaparil , o Sassaparel , o Sarsaparel (incorrecto: sassaparilla ), o Sarsaparil [2] es un género de enredaderas o arbustos trepadores de la familia Smilax . Se conocen más de 240 [3] especies de este género, distribuidas principalmente en los trópicos de Asia y América , en las islas del Océano Pacífico . Tres especies se encuentran en Europa , dos en África .
El nombre ruso del género proviene del español. zarzaparrilla : zarza - " mora " (o arbusto generalmente espinoso) y parrilla (diminutivo de parra - "vid").
Historia
Los estados de Centroamérica y el Caribe son considerados la cuna de esta planta: México , Perú , Brasil , Colombia , Jamaica [4] .
En 1553, Cieza de León , en la Crónica del Perú , dio la primera descripción de la planta y reportó su importancia en el tratamiento de ciertas enfermedades, en particular la sífilis :
Aquí crece una planta, que se encuentra en abundancia en la isla y en las tierras de la ciudad de Guayaquil, llamada zarzaparrilla , porque en su apariencia es como una zarza, y cubierta en brotes y en la mayor parte de sus ramas. con hojas pequeñas. Las raíces de esta planta son útiles para muchas enfermedades, así como para la enfermedad purulenta [sífilis] y los dolores que causa a las personas esa enfermedad contagiosa.
- Cieza de León P. Crónica del Perú. Parte uno. - cap. LIV [5] .Descripción biológica
Los representantes del género son enredaderas leñosas o arbustos colgantes y subarbustos con un tallo curvo, en su mayoría espinoso, y hojas perennes de dos hileras con zarcillos. Los picos son curvos.
Las flores son unisexuales (las plantas son dioicas), recogidas en corimbos . Perianto simple, formado por 6 hojas libres; en la flor masculina sobre todo 6, raramente 7-15 estambres ; en la flor femenina 6 o 1-3 estaminodios filamentosos y un pistilo con un ovario superior tricelular; en cada nido, uno o dos óvulos .
El fruto es una baya esférica , la semilla es proteinácea.
Importancia económica y aplicación
Las raíces adventicias de las plantas del género Smilax (nombre farmacéutico - lat. Radix Sarsaparillae , "raíz de zarzaparrilla") contienen saponinas esteroides , las principales son los oligosidos de parillina y zarsaparillosido , derivados de la zarsapogenina . Una decocción de las raíces se utiliza como agente diurético, antisifilítico , para el reumatismo y la gota [6] .
La raíz de zarzaparrilla fue introducida en Europa por los españoles en 1536-1545 . y desde entonces se ha utilizado contra la sífilis , el reumatismo crónico, etc. Ya en Cies de León :
Las raíces de esta planta son útiles para muchas enfermedades, así como para la enfermedad purulenta [el mal de bubas - sífilis] y los dolores que causa a las personas esa enfermedad contagiosa. Y por tanto, los que quieren curarse, se acomodan en un lugar caliente, escondiéndose para que el frío o el aire no dañen la enfermedad, tomando sólo un purgante y comiendo frutas escogidas, y absteniéndose de comer, y bebiendo alguna bebida de estas. raíces, mezcladas para ello en las proporciones requeridas. : y el líquido extraído, que sale muy limpio y sin sabor ni olor desagradable, se le da de beber al paciente durante varios días [seguidos], sin que le afecten otras métodos, por lo que la enfermedad abandona el cuerpo, por lo que se recupera rápidamente y se vuelve más saludable de lo que era, y el cuerpo, como enjuagado, sin marcas y rastros, que generalmente aparecen de otras drogas, más bien, se vuelve tan perfecto, como si nunca hubiera habido una dolencia en él. Y por eso, en verdad, grandes curaciones se hicieron en aquel pueblo de Guayaquil en varias épocas. Y muchos que tenían entrañas dañadas por dentro y cuerpos podridos, bebiendo un trago de estas raíces, se recuperaron y adquirieron un mejor color [piel] que durante la enfermedad. Y otros que venían con abscesos descuidados localizados en el cuerpo, y también tenían mal aliento, bebiendo este líquido, se recuperaban por completo en pocos días. Finalmente, muchos que estaban hinchados, que [cubiertos] de úlceras, todos regresaron sanos a sus casas. Y yo creo que es una de las mejores raíces o plantas que hay en el mundo, y las más útiles, como prueba, son muchas que se han recuperado de ella [tomando].
- Cieza de León P. Crónica del Perú. Parte uno. - cap. LIV [5] .Se encontraron en el comercio varias variedades de raíz de zarzaparrilla, que diferían de las siguientes maneras:
- Células del endodermo casi cuadradas (en sección transversal); sus paredes no están fuertemente engrosadas, por lo que la cavidad celular es grande, a) Todas las paredes de la célula endodérmica están uniformemente engrosadas. Zarzaparrilla hondureña (procedente de la costa este de América Central , de Honduras ), b) La pared interior de la celda es notablemente más gruesa que la exterior. Zarzaparrilla de Caracas (proviene de Venezuela , Caracas ).
- Las células del endodermo se alargan a lo largo de la tangente; la pared interior es más gruesa que la exterior. Zarzaparrilla de Manzilla (de la ciudad de Manzilla en la costa oeste de México).
- Las células del endodermo se alargan a lo largo del radio. a) Las paredes celulares no están fuertemente engrosadas, la cavidad celular es ancha. Zarzaparrilla tampic o paravaya (de la ciudad de Pava en Brasil o de Tampico en México). b) La pared interna de la celda está fuertemente engrosada, la cavidad es estrecha, casi cuadrangular. Zarzaparrilla veracruzana (de Veracruz ). El componente más importante de todas las variedades de zarzaparrilla es el glucósido de parillina (1-1,88%).
Se creía que para fines médicos es preferible utilizar piezas cilíndricas laterales de la raíz hondureña de hasta 70 cm o más de largo, 3-6 mm de espesor, cubiertas con corteza arrugada de color marrón grisáceo con surcos longitudinales. La capa interna de la corteza contiene una cantidad significativa de almidón ; en el centro de la raíz hay una parte leñosa amarillenta; el centro de la semilla está representado por un núcleo blanco, también rico en almidón; el sabor de la raíz es viscoso, luego algo amargo y picante. El medicamento se corta en pedazos y se almacena en farmacias de esta forma. Contiene, además de almidón, smilacin (una sustancia indiferente), resina, una sustancia extractiva amarga y ácidos orgánicos . Se utilizó en el tratamiento de la sífilis secundaria y terciaria en forma de decocción oficial de Cytman ; en el exterior se usaba en casos raros como enjuague en la práctica dental.
Sassaparilla en el Cáucaso
Sassaparilla crece en la costa del Mar Negro del Cáucaso , en particular, en las cercanías de la ciudad de Sochi y en Abjasia . Además, la zarzaparrilla es común en la costa del Caspio del sur de Daguestán (en los bosques subtropicales del delta del río Samur ). Los residentes locales lo recolectan y lo preparan a partir de brotes jóvenes (antenas) de un color rojo oscuro como comida enlatada y lo comen como condimento para varios platos de carne. En el oeste de Georgia , los zarcillos de sarsaparili hervidos se utilizan para preparar el pkhali de aperitivo nacional georgiano de ekala (nombre georgiano sarsaparili, ეკალა georgiano ). Los brotes recién recogidos de la planta (copas) a menudo se comen crudos, tienen un sabor agridulce y jugoso. La parte leñosa de la planta no se come, porque no solo no es comestible, sino que también se parece al alambre de acero en su fuerza y, además, está salpicada de púas afiladas (espinas). La distancia media entre las espinas individuales es de unos 7-12 cm.
La longitud de los brotes leñosos de zarzaparrilla que crecen en la naturaleza a menudo alcanza los 30-50 metros, estos brotes son muy resistentes al desgarro y adecuados para hacer cuerdas. El color de los brotes leñosos adultos es verde oscuro y el diámetro promedio es de 7-8 mm. Con su fuerza, un brote adulto no es fácil de cortar a mano, incluso con un cuchillo afilado.
Clasificación
A finales de los siglos XIX y XX, el género Smilax se dividió en cuatro secciones:
- Coprosmanthos Kunth ( Nemexia Rafin. ), 6 estambres, 2 óvulos en nidos de ovario ; esto incluía Smilax china L. , un arbusto con hojas anuales redondas ovadas, de 5-7 nervios, que crece de forma silvestre en el este de Asia, en Japón y produce rizoma, radix o ruber Chinae , del que se extrae el jarabe Sarsaparillae compositus ; la misma sección incluyó Smilax herbacea L. , una especie americana.
- Coilanto DC. Los tépalos están inclinados hacia el interior de la flor; estambres 6, en cada nido del ovario un óvulo; 8 especies que crecen en Asia, Australia , Nueva Caledonia .
- Eusmilax DC. ( Parilax Rafin.) Tépalos plegados hacia afuera, alrededor de 160 especies que se encuentran en el Viejo y el Nuevo Mundo ; esto incluía Smilax medica Cham. y Schlecht. , un arbusto colgante, con un tallo angular con hojas ovadas en forma de corazón y bayas rojas; crece en México y suministra la raíz de zarzaparrilla de Veracruz suministrada por otras especies de esta sección: Smilax syphilitica Humb. et Bonpl. , creciendo en América tropical , Smilax officinalis Kunth , ibid., Smilax papyracea Duhamel , creciendo en Guayana Francesa , en Brasil , Smilax pseudosyphilitica Kunth , creciendo en Brasil y Guayana, y muchas otras especies.
Especies
Según la base de datos The Plant List , el género incluye 248 especies [3] .
Notas
- ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de monocotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Monocotiledóneas" .
- ↑ D. A. Muravyova, Plantas medicinales tropicales y subtropicales, M., Medicina, 1983, p.250
- ↑ 1 2 Smilax . _ La lista de plantas . Versión 1.1. (2013). Consultado: 3 de septiembre de 2016.
- ↑ D. A. Muravyova, Plantas medicinales tropicales y subtropicales, M., Medicina, 1983, p.250
- ↑ 1 2 Ciesa de León Pedro de. cap. LIV // Crónica del Perú. Primera parte / Ed. A. Skromnitski. - Kyiv: Kuprienko.info, 2012. - 345 p.
- ↑ Blinova K.F. et al. Diccionario botánico-farmacognóstico: ref. subsidio / ed. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M. : Superior. escuela, 1990. - S. 234. - ISBN 5-06-000085-0 .
Literatura
- Udalova R.A. Familia Smilacaceae // Vida vegetal. En 6 volúmenes T. 6. Plantas con flores / Ed. A. L. Takhtadzhyan . - M.: Educación, 1982. - S. 226-228.
- Ray Bradbury. El olor de la zarzaparrilla .
Enlaces
- Sassaparelle // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.