Piedra de afilar (en viticultura) (de la palabra exudar , fluir ) - un depósito en forma de caldero, a menudo tallado en roca sólida , para prensar las uvas con los pies, cuyo jugo fluía a través de un agujero o a través de un canal en un pequeño depósito en la misma roca. Restos de lagares se encuentran hasta el día de hoy en Palestina [1] .
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