Raza ucraniana de pollos con carne y huevos , una raza histórica local de Ucrania . Origen no establecido. La raza obtuvo su nombre del desarrollo de un signo exterior externo: una cresta en la cabeza o "copete", de ahí el "copete".
La cresta tiene forma de hoja, y en los gallos, debido al “copete” desarrollado, cae hacia un lado y esto no es un defecto que se presente en razas con cresta en forma de hoja. En los pollos, la cresta está más desarrollada y tiene forma redondeada; en los gallos, tiene la forma de un mechón que cae. El pico es fuerte, ligeramente curvado; el cofre es ancho, la espalda convexa es ancha, recta; el cuerpo es largo: la cola está bien desarrollada. La coloración del plumaje es colombiano claro, negro, leonado.
Peso vivo de pollos 2,2 kg, gallos 3,0 kg. Producción de huevos en el primer año de productividad 160 huevos. Peso del huevo 56 g, color de la cáscara: crema. Las gallinas comienzan a poner huevos a los seis meses de edad. La seguridad de los pollos adultos es del 88 %, la del ganado joven es del 90 %.