| Violeta de Parma | |||
|---|---|---|---|
| Variedad 'Parme de Toulouse' | |||
| origen híbrido | |||
| Viola alba subsp. dehnhardtii (diez) W. Becker × ? | |||
| Origen | |||
| Mediterráneo | |||
La violeta de Parma es una planta herbácea perenne de la familia de las violetas de origen híbrido . Las flores casmogamas son excepcionalmente fragantes y grandes (hasta 20 pétalos), las flores cleistógamas son discretas, poco fértiles. Florece una vez, en primavera. Se reproduce vegetativamente , a escala industrial- meristema . Se conoce en la cultura desde el siglo XVI, pero no ocurre en condiciones naturales.
El origen de la violeta de Parma permaneció incierto durante mucho tiempo, y se asumió una relación con la violeta fragante ( viola odorata ), o con la violeta agradable ( viola suavis ), o con la violeta blanca ( viola alba ). Estudios recientes a nivel genético han permitido afirmar con certeza que la violeta de Parma es un híbrido de viola alba subsp. dehnhardtii ( Mediterráneo oriental y Asia occidental ). Las plantas parentales, muy probablemente de origen turco, fueron traídas al territorio de la Italia moderna en la región de Nápoles antes de 1573 y se hibridaron con especies locales [1] .
La difusión de la violeta de Parma en el norte de Italia y el sur de Francia está asociada con la dinastía de los Borbones , que gobernó el Reino de Nápoles desde 1730. A principios del siglo XIX. los centros de su cultivo son Parma y Toulouse .
Viola odorata var. parmensis Hort.
Hasta principios del siglo XX. La violeta de Parma se exportaba ampliamente, se usaba como destilación y planta de interior, se hacían dulces a partir de flores confitadas , se preparaban licores y perfumes. Después de la Primera Guerra Mundial , la moda de las saintpaulias africanas comenzó en Europa y los grandes productores cambiaron a cultivarlas. en la industria del perfume ya en el siglo XIX. El aceite de violeta natural comenzó a ser reemplazado por sustitutos químicos más baratos y el valor industrial de la violeta cayó, pero en el sur de los Estados Unidos y Europa occidental todavía se cultiva como planta de jardín.
A la hora de cultivar la violeta de Parma hay que tener en cuenta su origen subtropical y que puede no tener periodo de descanso invernal. No tolera los remojos y las temperaturas negativas prolongadas. En la literatura se indican las zonas 6 y 7 para el en cuestión, pero hasta el momento no ha sido posible encontrar información sobre su invernada normal a temperaturas inferiores a −7°С [3] .