La fuente de galletas es una fuente de jardín con una sorpresa cómica [1] . Las fuentes de las fuentes eran uno de los elementos de las residencias ceremoniales del estilo de parque regular. Los estilos arquitectónicos característicos son el manierismo , el barroco y el rococó .
Las características distintivas de las fuentes de galletas en comparación con las fuentes habituales fueron identificadas por A. Geyrot [2] :
Karpichechi A. K. refiere las primeras fuentes de galletas a los jardines creados por el arquitecto Senmut para la reina Hatshepsut (1490/1489-1468 aC, 1479-1458 aC o 1504-1482 aC) [3] . No está del todo claro si los egipcios invirtieron en este concepto el significado europeo de la Nueva Era.
En la parte de caza del "parque" en Eden (en el noroeste de Francia en Borgoña ), creado en el siglo XIII por el conde Roberto II d'Artois , había fuentes de galletas creadas bajo la influencia de la jardinería árabe-siciliana ( antes de Artois, el conde Roberto gobernó en Sicilia ). Dio el nombre del parque "Edén" ("Edén", "Paraíso terrenal"):
“Junto con un lujoso jardín de rosas, había cuevas artificiales, galletas de agua y máquinas divertidas, aunque bastante primitivas, como figuritas de monos que se movían con la ayuda de cuerdas, señalando con sus patas el pabellón del banquete”.
— Sokolov M. N. El principio del paraíso [4]En la Europa de la Nueva Era, las fuentes de galletas aparecen en el siglo XVII . El prototipo de las fuentes trucadas de Pedro I podría ser el parque de Hellbrunn , cerca de Salzburgo , creado en 1612-1617 al estilo del manierismo . El parque está repleto de entretenimiento, incluido el riego inesperado: "fuentes divertidas" (o "trucos de fuentes"). En la gruta de Neptuno ya la salida de la misma, chorros de agua caen sobre los visitantes desde huecos en techo, paredes, losas de piso y cabezas de venado esculpidas en el portal de la fachada.
En el teatro romano de Hellbrunn, todavía se encuentra la llamada Mesa del Príncipe. La encimera de piedra tiene un rebaje especial que le permite mantener la temperatura requerida del vino. Sorpresa: cuando los invitados están sentados a la mesa, el agua comienza a golpear desde los taburetes de piedra y el pavimento cerca de la mesa, vertiéndolos de pies a cabeza. El agua no golpea sólo debajo de un asiento, que estaba destinado al arzobispo , el dueño del parque [5] . Pedro I, en sus numerosos viajes a los principados alemanes, nunca visitó Salzburgo, situada en las faldas de los Alpes , pero no pudo evitar enterarse de sus curiosidades [6] .
Para Versalles , las fuentes de galletas no están marcadas.
El apogeo de las fuentes de galletas cae en las épocas barroca y rococó. Dormidontova V. V. y Belkina T. L. destacan técnicas específicas para el arte de jardines y parques de la época barroca : "fuentes-crackers", "dispositivos de imitación de sonido", técnicas que empujan ilusoriamente los límites: técnicas "ah-ah" y "trucos" pintorescos. [7] .
D. S. Likhachev también consideró que las fuentes de galletas saladas eran un atributo de la era barroca:
“... en los jardines del Barroco, un elemento de relajación de lo serio aparecía mucho más claramente... Arbustos y árboles recortados en forma de personas, animales, jarrones, columnas son las curiosidades más características del Barroco: lo mismo que fuentes lúdicas (“crackers”), bancas “secretas”, engañosas pinturas en perspectiva que creaban la ilusión de continuar callejones o abrir vistas a la naturaleza, pueblos, falsos edificios, etc.”
- Likhachev D.S. Poesía de jardines: a la semántica de los estilos de jardinería paisajística. Jardín como texto [8]En Rusia, las fuentes de galletas aparecieron bajo Peter I. M. G. Zemtsov organizó un Laberinto en el Segundo Jardín de Verano (un sistema de caminos que estaba rodeado por paredes paralelas de arbustos. Aquí se equiparon fuentes de galletas, bajo cuyos chorros los visitantes del Jardín de Verano a menudo caía [ 9] [10] .. En el puente lanzado sobre el Canal Transversal había fuentes de galletas, los caminos hacia el Laberinto pasaban a lo largo de puentes con fuentes de galletas [11] Durante el siglo XVIII , se crearon las famosas fuentes de galletas en Peterhof .
En el siglo XIX , las fuentes de galletas desaparecen; en el siglo XX , arquitectos, historiadores del arte y diseñadores de parques tenían un interés muy moderado en ellas. No hay una sola monografía dedicada a este problema en particular.
Sobre la restauración de las fuentes de galletas en Peterhof, un artículo de A. G. Raskin y T. V. Uvarova [12] . Las excavaciones han proporcionado información importante sobre la estructura original de estas fuentes. Los resultados de la restauración y excavaciones se pueden encontrar en el Museo de la Fuente, creado en Peterhof, así como en la exposición Grutas de la Gran Cascada.
Las fuentes de fuente también se encuentran en jardines y parques modernos, especialmente en los centros turísticos del sur. La atracción del hotel turco "Rixos Premium Belek" en la costa mediterránea , junto con muchos toboganes de agua y cuevas, son las fuentes de galletas [13] .
En la parte este del Parque Inferior de Peterhof hay varias fuentes engañosas:
Por separado, pero también en Peterhof, hay otra fuente de galletas:
La fuente de Peterhof Las fuentes son los únicos ejemplos de la antigua “diversión acuática” que operan en la Rusia moderna.
Truco de la fuente "Yolochki" en acción
Truco de la fuente "Sofás" en acción
Fuente Fuente "Splash Table" en acción
Fuente embaucadora "Oak" en acción