| Cervecería Shabolovsky | |
|---|---|
| Año de fundación | 1863 |
| año de cierre | 1929 |
| Fundadores | Karneev D.S. y Gorshanov V.I. |
| Ubicación | Rusia , Moscú , st. Shabolovka , 13 |
| Industria | Fabricación de cerveza |
| Productos | Cerveza |
La cervecería Shabolovsky en Moscú es una de las cervecerías más antiguas de Rusia.
La cervecería, la cervecería de miel y la maltería fueron fundadas en 1863 por los comerciantes moscovitas Dmitry Semyonovich Karneev y Vikentiy Ivanovich Gorshanov, quienes establecieron la casa comercial del 1er gremio Karneev, Gorshanov and Co. para este propósito . Bajo este nombre oficial, la empresa existió hasta su nacionalización después de la revolución . La planta Shabolovsky fue llamada por su ubicación en la calle. Shabolovka .
En 1906, la planta producía 1 millón 219 mil baldes de cerveza; 387 personas trabajaron en él. Cerveza producida: vienesa , de mesa , de gabinete , pilsner , black velvet , porter , ale , royal , rusa , miel de limón y arándano .
Antes de la Primera Guerra Mundial, la planta de Shabolovsky estaba equipada con 8 máquinas de vapor de 125 caballos de fuerza y producía 935 000 cubos de cerveza por 1 180 000 rublos. Para 1914, la cervecería Karneev y Gorshanov ya se había expandido a cuatro edificios (casas 19, 21, 25 y 31 según la numeración prerrevolucionaria) [1] .
Después de la revolución y la nacionalización, la planta de Shabolovsky fue administrada por Mosselprom . Durante la NEP , fue alquilado por la Asociación Comercial e Industrial de la Planta Shabolovsky , operando bajo la firma Markov, Komarov and Co.
En 1928, la empresa formaba parte del fideicomiso Mosselprom , su dirección es st. Shabolovka 19; En la planta se instalaron 3 máquinas de vapor con una capacidad total de 240 kilovatios, 21 motores eléctricos; trabajadores - 192, personal de servicio junior - 10, empleados - 43 personas. El volumen de producción bruta - 2327,6 mil rublos, capital fijo - 2006,8 mil rublos.
Durante la campaña contra el alcohol de 1929-1930 , la planta dejó de producir cerveza de forma permanente y fue completamente reequipada: sobre esta base se creó la fábrica de confitería Udarnitsa [2] .