Shazzo, Ramazán Izmailovich

Ramazán Izmailovich Shazzo
Fecha de nacimiento	20 de septiembre de 1943( 20 de septiembre de 1943 )
Fecha de muerte	19 de septiembre de 2018 (74 años)( 2018-09-19 )
País	URSS → Rusia
Esfera científica	procesamiento y almacenamiento de productos agrícolas
alma mater	Universidad Tecnológica Estatal de Kuban
Titulo academico	Doctor en Ciencias Técnicas
Título académico	Miembro Correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas Miembro Correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias
Premios y premios

Ramazan Izmailovich Shazzo (20/09/1943-19/09/2018) - Científico ruso en el campo del procesamiento y almacenamiento de productos agrícolas, miembro correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas (2001), miembro correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias (2014).

Biografía

Nacido en el pueblo de Urupsky, distrito de Uspensky, territorio de Krasnodar. Graduado del Instituto Politécnico de Krasnodar (1970).

• 1970-1971 ingeniero superior de la SEC "Rostorgmontazh", Sochi.
• 1971-1974 Investigador junior en el Instituto de Investigación de la Industria Alimentaria de Krasnodar.
• 1974-1985 investigador principal, desde 1975 jefe del departamento de plantas de refrigeración tecnológicas de la rama del Cáucaso del Norte del Instituto de Investigación de la industria de refrigeración de toda Rusia.
• 1985-1992 director de la sucursal de Krasnodar del Instituto de Investigación de toda Rusia de la industria de conservas y secado de verduras.
• 1992-2012 Director del Instituto de Investigación de Almacenamiento y Procesamiento de Productos Agrícolas de Krasnodar. productos

Desarrollador de nuevos métodos físicos y químicos de procesamiento y almacenamiento de materias primas de origen vegetal.

Doctor en Ciencias Técnicas (1994), Profesor (1999), Miembro Correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas (2001), Miembro Correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias (2014).

Inventor de la URSS (1983). Recibió 134 certificados de derechos de autor y patentes de invenciones.

Publicaciones:

• Secado a baja temperatura de productos alimenticios en aire acondicionado / et al. V. M. Shlyakhovetsky. — M.: Kolos, 1994. — 117 p.
• Procesos e instalaciones tecnológicos de termohumedad y calor a baja temperatura: libro de texto. asignación / coautores: B. I. Leonchik, G. I. Kasyanov; Moscú estado sin comida. pr-en. - M., 1998. - 104 p.
• Alimentos funcionales / et al. G. I. Kasyanov. - M.: Kolos, 2000. - 247 p.
• Métodos físicos para la obtención de pectina / et al. A. I. Falso. - Krasnodar: Ecoinvest, 2003. - 127 p.
• Tecnología de membranas para la clarificación de jugos / coautores: N. N. Korastileva et al.; Krasnod. Instituto de Investigación de Almacenamiento y Procesamiento. s.-x. productos - M., 2006. - 66 p.
• Justificación científica y práctica de la tecnología de productos alimenticios estructurados a base de materias primas vegetales y de pescado: monográfico. / coautores: V. V. Lisova, E. E. Ivanova; Krasnod. Instituto de Investigación de Almacenamiento y Procesamiento. s.-x. productos -Krasnodar: Ed. Casa-Sur, 2012.- 138 p.
• Tecnologías innovadoras para intensificar la producción de productos ganaderos y avícolas de alta calidad y seguros para el medio ambiente: libro de texto. subsidio / coautor: I. F. Gorlov et al.; GNU Krasnod. Instituto de Investigación de Almacenamiento y Procesamiento. s.-x. productos, etc. - Volgogrado, 2013. - 23 p.
• Alcachofa de Jerusalén: biología, agrotecnia de cultivo, lugar en el ecosistema, tecnologías de procesamiento (ayer, hoy, mañana): monografía. / coautores: R. A. Gish y otros; GNU Krasnod. Instituto de Investigación de Almacenamiento y Procesamiento. s.-x. productos -Krasnodar: Ed. Dom-Sur, 2013. - 181 p.

Enlaces

• Perfil de Ramazan Izmailovich Shazzo en el sitio web oficial de la Academia Rusa de Ciencias
• http://www.cnshb.ru/AKDiL/akad/base/R6/000116.shtm