Shaituro, Leonid Fiódorovich

Shaituro Leonid Fedorovich (15 de mayo de 1914, pueblo de Chaikino , región de Donetsk  - 2002 , Moscú ) - Estadista soviético en la industria alimentaria, jefe de los trabajos de restauración de viñedos y bodegas en Crimea .

Biografía

La biografía se compila a partir de las memorias [1] del ex tecnólogo jefe de la Bodega Interrepublicana de Moscú M. Donchenko y una entrevista [2] con el periódico Facts Valuiko German Georgievich .

Primeros años

Leonid Fedorovich nació el 15 de mayo de 1914 en el pueblo. Chaikino, región de Donetsk (más tarde distrito de Kirovsky (Makeevka) ). En 1938 se graduó de la Universidad Agraria Estatal de San Petersburgo . En 1939-1944. Luchó en los frentes de las Guerras Patrióticas Finlandesas y Grandes .

Contribución a la industria del vino

Después del final de la guerra en 1945 - 1957 , fue director de Seitlerovsky , y luego de las granjas de bodegas Starokrymsky , la bodega que lleva su nombre. Molotov, bodega Simferopol. Bajo su liderazgo a principios de la década de 1950 restauración a gran escala de viñedos y bodegas en Crimea. El resultado de este trabajo fue un aumento en el área de viñedos en Crimea. En 1954, el área de viñedos en Crimea ascendía a 13,7 mil hectáreas, alcanzando el nivel anterior a la guerra. Muchas bodegas fueron reconstruidas. En 1957 se convirtió en jefe. Departamento del Comité Regional de Simferopol del PCUS 1957 - 1961 fue nombrado director de la bodega "Massandra" [3] , en este cargo organizó y reorganizó las granjas estatales "Livadia", "Gurzuf", "Tavrida", "Alushta" , "Solnechnaya Dolina", "Malorechensky", "Privetny" y otros En 1959, se plantaron más de 60 mil hectáreas. Las uvas L.F. jugaron un papel importante en esto. Shaituro y sus asociados: M.A. Macedonio, T. N. Avraamova, Ya.P. Salun, K. N. Tagakov, L. D. Nunca, V. I. Lysikov, D. A. Moiseenko, OS Mélnikov, L. G. Volkov, E. M. Kurtsman, L. I. Zepalov, V. A. Filippovich. Bajo el liderazgo de Shaituro, la imagen internacional de la bodega Massandra ha aumentado significativamente. Como resultado de la organización y reorganización de las granjas estatales, la planta se extendió a lo largo de la costa de Crimea desde la granja estatal Burliuk hasta Feodosia.

En 1962 , fue nombrado gerente de la asociación Krymsovkhoztrest.

1965 - 1984 Jefe de la Dirección General de la Industria del Vino del Ministerio de la Industria Alimentaria de la URSS . Bajo su liderazgo, se construyó la Bodega Interrepublicana de Moscú con la tecnología más avanzada para su época .

Patentes

Junto con Mekhuzla N.A. y Shaituro A.A. es autor de patentes en la industria alimentaria: Medio nutritivo para el cultivo de bacterias del ácido acético [4] , Bebida no alcohólica a base de jugo de uva [5] , Método para la producción de vino tinto espumoso "Perla de Azerbaiyán" [6]

Premios

Shaituro L. F. recibió el grado de la Orden de la Guerra Patriótica II , la Bandera Roja del Trabajo , la Insignia de Honor V.I. Lenin y muchas medallas.

Coautoría

Shaituro L.F., Mekhuzla N.A. Viticultura y enología en USA. M Industria alimentaria 1976

Notas

1. ↑ Shaituro L.F.
2. ↑ “Antes de la ocupación fascista de Yalta, el vino elaborado en la fábrica de Massandra se vertía en el mar para... - Periódico HECHOS y Comentarios”
3. ↑ Casa comercial "Massandra", Acerca de massandra, "Massandra" Persona Officio, PLANTA PRINCIPAL "MASSANDRA" (enlace inaccesible) . Fecha de acceso: 3 de julio de 2013. Archivado desde el original el 21 de julio de 2013. (indefinido) 
4. ↑ Medio nutritivo para el cultivo de bacterias del ácido acético. Certificado de autor de la URSS 1306950
5. ↑ Refresco. Certificado de autor de la URSS 620258
6. ↑ Método para la producción de vino tinto espumoso "Perla de Azerbaiyán. Certificado de autor de la URSS 1013464