La anaplasia (del otro griego ἀνα- 'espalda, espalda' y πλάσις 'formación') es la transición de células y tejidos vivos a un estado indiferenciado, hasta la total imposibilidad de determinar el origen de la célula. En este caso, el tejido celular pierde la capacidad de realizar sus funciones características, pero adquiere la capacidad de crecimiento ilimitado. La anaplasia es común en los tumores malignos de crecimiento rápido .
Hay anaplasia citológica (destrucción de la estructura intracelular) y anaplasia posicional u organizativa (violación de la estructura intercelular).
El concepto de anaplasia fue introducido por David Hansemann (1858-1920), un patólogo alemán.