Bartle, Zlata

Zlata Bartl ( croata Zlata Bartl ; 20 de febrero de 1920 , Sarajevo ( Reino de Yugoslavia ) - 30 de julio de 2008 , Koprivnica , Croacia ) - Químico bosnio-croata y yugoslavo , creador del condimento universal para los platos Vegeta ( Vegeta ).

Biografía

Se graduó de la escuela secundaria en Sarajevo e ingresó a la Facultad de Filosofía de la Universidad de Zagreb en 1938 , donde estudió ciencias naturales y biotécnicas, ingeniería, medicina y salud pública.

Después de graduarse de la universidad, trabajó como maestra, primero en Sarajevo, Banja Luka , luego regresó a Sarajevo y comenzó a trabajar en el Instituto de Investigación Industrial.

Desde 1955 es tecnólogo químico en el laboratorio de la empresa Podravka (Croacia). Su primer gran éxito lo logró en 1957, cuando por iniciativa y bajo su dirección, la empresa inició la producción de sopas deshidratadas .

Allí, en 1958, bajo su liderazgo, se creó la receta Vegeta, que se convirtió en una de las marcas croatas más populares . El condimento apareció en el mercado yugoslavo en 1959 y desde 1967 se exporta a Hungría y la URSS . El récord de exportación de Vegeta se alcanzó en 1995 y ascendió a 26.000 toneladas. Desde 2006, Vegeta se ha producido en varias versiones. Ahora se vende en más de 40 países de todo el mundo.

Por su invento, Zlata Bartl recibió una serie de reconocimientos y premios, entre ellos:

• Orden de la Estrella Croata .
• Premio Corazón de Plata Podravka (1972).
• Premio de Cultura Técnica Croata (1985).
• Premio a la Trayectoria (1987).
• Premio por logros a largo plazo en el trabajo y altos logros de la ciudad de Koprivnica .
• Medalla de la Orden de Nikola Tesla.
• Premio Golden Marten de la Cámara de Comercio e Industria de Croacia (1998) y otros.

Se retiró en 1976.

Ahora existe una Fundación Zlata Bartl para estudiantes de química que estudian en la Universidad de Zagreb.

Enlaces

• Tko je Zlata Bartl?

En catálogos bibliográficos	NSK : 000545179 VIAF : 305745648 WorldCat VIAF : 305745648