| Nikolái Nikoláyevich Beketov | |
|---|---|
| Nombrar al nacer | Nikolái Nikoláyevich Beketov |
| Fecha de nacimiento | 1868 |
| Lugar de nacimiento | |
| Fecha de muerte | 25 de septiembre de 1911 |
| Un lugar de muerte | |
| País | |
| Ocupación | empresario , viticultor , viticultor |
| Padre | Nikolái Nikoláyevich Beketov |
Nikolai Nikolaevich Beketov ( 1868 , Kharkiv - 25 de septiembre de 1911 , Bahía de Yalta, Ayuntamiento de Yalta ) - Empresario ruso, viticultor y enólogo, científico-tecnólogo. Ganador del premio más alto en la Exposición Mundial del Vino en París en 1905, numerosas medallas de oro en exposiciones en Londres, Moscú, Rostov. Hijo del académico químico N. N. Beketov , hermano del académico de arquitectura A. N. Beketov . El 25 de septiembre de 1911 murió con tres hijos mientras navegaba frente a Yalta.
Su padre N. N. Beketov en Kharkov se casó en 1861 con Elena Karlovna Milgof, hija de un farmacéutico de Yekaterinoslav. Tuvieron hijos: Alexei, Ekaterina, Nikolai, Peter y Vladimir. Hay una entrada sobre el nacimiento de Nikolai en 1868 en el Libro Métrico del Consistorio de la diócesis de Kharkiv , que indica no solo el lugar de su nacimiento, sino también el lugar del bautismo: la Iglesia de San Antonio de la Universidad de Kharkiv . En 1876, Nikolai ingresó al primer gimnasio masculino de Kharkov en la calle Staromoskovskaya, estudió allí durante 6,5 años y fue transferido al tercer gimnasio masculino. En 1888, recibió un certificado de matriculación que le dio derecho a ingresar a las universidades del Imperio Ruso. En el mismo año, ingresó al departamento natural de la Facultad de Física y Matemáticas de la Universidad Imperial de San Petersburgo .
En el verano, los Beketov se fueron a Crimea, donde su padre compró una pequeña parcela de 3 acres con una casa de campo, ahora el Rincón del Profesor , en el tramo Baar-Dere, bajo el Monte Kastel . La finca tenía un pequeño viñedo y Nikolai fue capturado por la viticultura y la elaboración del vino. Después de graduarse de la universidad, ya trabajando en el Ministerio de Agricultura, logró un viaje de negocios de un año al Jardín Botánico Nikitsky para adquirir conocimientos especiales, y luego se formó en Francia en la provincia de Burdeos [1] .
Al regresar a Crimea, tomó préstamos y compró unas 20 hectáreas de tierra costosa de Crimea, donde plantó viñedos, construyó una bodega, bodegas y un laboratorio. El mismo Beketov inventó y patentó un método para almacenar jugo a largo plazo. A principios del siglo XX, el vino de Nikolai Beketov se consideraba uno de los mejores de Rusia y se mencionaba en todas las guías turísticas de Crimea. Beketov se convirtió en proveedor de mesas de la familia imperial rusa . En 1905 recibió el premio más alto en la Exposición Mundial del Vino en París, numerosas medallas de oro en exposiciones en Londres, Moscú, Rostov. Las guías turísticas de principios del siglo XX recomendaban los vinos y el jugo de uva de la finca Bolgatur de Nikolai Beketov. La familia era propietaria de sus propias tiendas en San Petersburgo, Moscú, Jarkov, Yekaterinoslav, Ekaterimburgo, Sebastopol, Yalta, Gurzuf y Alushta [1] .
El enólogo rico se dedicaba no solo a su propio negocio, sino que también participaba activamente en la vida pública del distrito de Yalta, fue elegido vocal. Colaboró con la Asociación de Enólogos Privados en el Rincón del Profesor, que estaba encabezada por el Profesor A. E. Golubev [1] .
La finca de N. N. Beketov Ai-Gurzuf estaba ubicada cerca del mar, desde el este estaban los viñedos de Pervushin, desde el oeste, el complejo de O. M. Solovyova " Suuk-Su " y la finca de Kiziltash, desde el norte - la tierra de los aldeanos de Kiziltash . La hacienda ocupaba un área de 73 diezmos: la hacienda - 1 diezmo, bajo plantaciones de tabaco - 5 diezmos, bajo cultivos - 3 diezmos, la tierra apta para el cultivo era más de 21 diezmos, las viñas ocupaban un área de 20 diezmos. En el territorio había tres casas residenciales de piedra de dos pisos, una con un área de 72 metros cuadrados. sazhens, tiene 9 habitaciones y un balcón, el otro tiene un área de 54 m2. sazhens, tenía 7 habitaciones, una bodega de piedra. La tercera casa en 31 m2. sazhen - con 5 habitaciones. Además, una casa para un sembrador de tabaco, varias casas de piedra de una sola planta para diversas necesidades del hogar, una tonelería, talleres de cerrajería y carpintería, un cuartel, una cocina, un lavadero, un invernadero, un edificio para un alambique, un cuartel para trabajadores, también se construyó un cobertizo de piedra para tabaco, un almacén para botellas, establo, almacén para jardín y enseres domésticos. Para vinos y materiales vitivinícolas se construyeron tres bodegas, una grande, en tres pisos, para 70 mil baldes, con pileta. Otro sótano para 10.000 baldes se ubicó bajo un edificio de viviendas y un tercero para 5.000 baldes. En la granja, Beketov realizó excursiones para quienes lo deseaban. Los paseos en los sótanos fueron realizados no solo por los vacacionistas de los centros turísticos ubicados en esta área, sino también por aquellos que llegaron en carruaje o en automóvil desde Simferopol. El giro desde la carretera principal de la costa sur hasta la finca fue a lo largo de la carretera Beketovskaya en buen estado [1] .
Se ha conservado evidencia de cuánto alcohol se incautó de la propiedad de Beketovsky durante la llegada de la Guardia Blanca y bajo el gobierno de los bolcheviques. Los blancos requisaron 708 botellas, el Ejército Rojo - 2.755 botellas, 23 cubos de vino y 5,5 cubos de alcohol. De estos, el vino fue requisado según 15 órdenes de arresto. En diciembre de 1920 se nacionalizó la finca [1] .
Dos auténticas botellas de vino "Murved" No. 6 y "Church" No. 1 se han conservado en la colección Massandra: esto es todo lo que queda de las bodegas más ricas de Beketov.
El 25 de septiembre de 1911 se realizó en Yalta un bazar benéfico a favor de los pobres y tuberculosos, al que se denominó “ Día de la Flor Blanca ”. La familia real y los propietarios de muchas villas y dachas de la costa sur participaron activamente en este evento. En este día, Nikolai Nikolayevich y sus tres hijos se hicieron a la mar en su velero. En la noche del mismo día, el yate se hundió, todos los pasajeros murieron y sus cuerpos no fueron encontrados [1] .
niños: