Galbán
La versión actual de la página aún no ha sido revisada por colaboradores experimentados y puede diferir significativamente de la versión revisada el 8 de diciembre de 2018; las comprobaciones requieren 4 ediciones .Galban (latín galbanum, del griego chalbane ; letras. "amarillo") - sustancia resinosa-gomosa y medicinal, goma - resina .
Fuentes
Se obtiene de dos especies de plantas del género Ferula , familia Umbelliferae . Estas son hierbas perennes altas con flores amarillentas; sus hojas inferiores grandes miden un pie de largo y sus placas son cuatro pinnadas diseccionadas. Una especie, Ferula galbaniflua Boissier et Buhse, crece en Persia en Elbruts, en Demavent , entre 4,000-8,000 pies de altura; otra especie, Ferula rubricaulis Boiss., se encuentra en las montañas del oeste de Persia (Irán) y regiones vecinas ( Kurdistán , Turkmenistán ). Galban se filtra por sí mismo desde la base de los tallos y pecíolos de las hojas de las plantas antes mencionadas.
Propiedades
En estado fresco, el galbán es líquido y en esta forma se conocía en la Rusia prerrevolucionaria con el nombre de persa. Al principio, el galbán es blanco y luego, al espesarse y endurecerse, se vuelve amarillo y marrón amarillento; Tiene olor a zanahoria, sabor amargo astringente. La mayoría de las veces, en el comercio, tiene la apariencia de granos pegajosos o una masa pegajosa homogénea de color amarillo sucio con un ligero tinte verdoso, dentro de un olor blanco sucio, fuertemente aromático y sabor acre. Contiene de 24 a 66 % de resina de galban, hasta 19 % de goma, hasta 10 % de aceite esencial de galban [1] . Galbán era conocido por los antiguos judíos, así como por Teofrasto , Hipócrates y otros.Se menciona en la Biblia, en la antigüedad era ampliamente utilizado como medicina en la Europa románica.
Notas
- ↑ Galban - artículo de la Gran Enciclopedia Soviética .
Literatura
- Galban // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.
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