La granulita es una roca metamórfica de textura similar al gneis, formada en condiciones de altas temperaturas (superiores a 700 °C) y presión (6-10⋅10 8 Pa ).
Composición mineral de la granulita: cuarzo , plagioclasa , feldespato , así como inclusiones de biotita , granate , cordierita , silimanita , hiperstena y otros.
Estructura granulita, granoblástica, textura gneis.
Utilizado como piedra de construcción .