Gundel (restaurante)
| Gundel | |
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| El letrero del restaurante "Gundel" | |
| Ubicación | Zuglo [d] |
| Historia | |
| Estadísticas | |
| Sitio oficial | gundel.hu ( húngaro) |
| Archivos multimedia en Wikimedia Commons | |
Gundel ( Húngaro Gundel ) es un restaurante en el Parque de la Ciudad de Budapest .
Antes de Gundel, el restaurante Wampetics, inaugurado en 1894, estaba ubicado en el mismo lugar . En 1910, Karoly Gundel se hizo cargo del arrendamiento de Vampetix y se convirtió en su gerente. Después de su padre, el restaurante fue dirigido por su hijo Janos Gundel, quien adquirió una experiencia relevante en otros hoteles y restaurantes. Fue él quien creó el estilo dramático y opulento que impulsó la popularidad del restaurante y lo convirtió en un éxito internacional.
En 1939, el restaurante sirvió en el pabellón húngaro en la Feria Mundial de Nueva York de 1939 . En 1949, el restaurante fue nacionalizado y transferido a la empresa estatal Hungar Hotels , luego en 1992 los estadounidenses Roland Lauder y George Lang lo reabrieron. El consultor Adam Tihany y el artista Milton Glaser ayudaron a crear y dar vida al nuevo diseño del restaurante. El postre estrella del restaurante son las tortitas gundelevski .
Literatura
- A. Segedi. Restaurante Gundel // Budapest. La perla del Danubio / ed. I.V.Osanova . - M. : Veche, 2012. - S. 246-251. — 320 s. - 2000 copias. — ISBN 978-5-9533-5872-9 .
Enlaces
- Sitio oficial (ruso)
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