Dellos, Andrei Konstantínovich

Andrey Konstantinovich Dellos (nacido el 29 de diciembre de 1955 en Moscú ) - Artista, decorador y empresario ruso; El restaurador de Moscú , miembro honorario de la Academia Rusa de las Artes [1] , Caballero de la Orden de la Legión de Honor [2] , recibió la distinción "Por servicio impecable a la ciudad de Moscú en XX años" [3] . Creador del Café Pushkin y de la red Mu-Mu . El primer restaurador ruso en recibir el Premio Michelin (por un proyecto estadounidense) [4] .

Biografía

En 1976 se graduó de la Escuela de Arte en memoria de 1905 (especialidad - artista-restaurador), en 1980 - Instituto de Carreteras y Automóviles de Moscú (especialidad - ingeniero civil ), en 1984 - facultad vespertina del Instituto Maurice Thorez de Idiomas y cursos de traductores de la ONU .

De 1984 a 1986 fue jefe de una de las oficinas editoriales de la editorial Russkiy Yazyk , donde se dedicaba a la producción de diccionarios. De 1986 a 1991 vive y trabaja en Francia (pintor de caballete) [5] .

Familia

Nacido en la familia del arquitecto Konstantin Petrovich Dellos y Marina G. Maltseva . Durante los años de guerra , Constantine Dellos dirigió un batallón del movimiento de Resistencia francés , recibió una gran cantidad de medallas francesas y un Caballero de la Legión de Honor . Marina Maltseva - cantante, intérprete de romances rusos, solista de radio y televisión [6] .

El bisabuelo de Andrei Dellos fue un famoso modisto francés que abrió varios salones en Moscú y San Petersburgo a principios de siglo; tuvo el honor de ser llamado el proveedor de la Corte de Su Majestad Imperial [7] .

La segunda esposa, Evgenia Metropolskaya, una anticuaria, se conoció en el restaurante de la Casa del Cine en 1990 [8] .

Los hijos del propio Dellos: la hija Ekaterina Dellos (de su primer matrimonio) y el hijo Maxim Dellos, según él, "estudiaron en el Reino Unido" [8] .

Etapas del desarrollo empresarial

• 1992  - Discoteca "PILOTO" y club artístico "SOHO"
• 1996  - Centro de Cosmetología "Embajada de Belleza" (una sucursal de la "Embajada de Belleza" de los Campos Elíseos [9] , el proyecto comenzó en colaboración con Anton Tabakov [10] )
• 1996 - Restaurante "Bochka"
• 1997  - Restaurante "Shinok"
• 1997 - Tienda de cofres de la abuela
• 1998  - Restaurante "Le Duc"
• 1999  - Restaurante Café Pushkin
• 2000  - El primer café de la red " Mu-Mu "
• 2001  - Restaurante "CDL"
• 2005  - Club de actores "Teatro + TV" en la Casa Central de Escritores
• 2005 - Restaurante Turandot, que Dellos posiciona como "el proyecto menos oportunista"
• 2005 - Galería de Joyería "Gianmaria Buccellati"
• 2006  - Confitería Café Pushkin
• 2006 - Galería de antigüedades Turandot
• 2006 - Servicio de campo de catering de Dellos
• 2006 - Club-restaurante "Manon" [11]
• 2006 - Restaurante "Casta Diva"
• 2009  - Servicio Aéreo Dellos (comidas a bordo de aviación ejecutiva y clases Transaero Airlines , Business e Imperial).
• 2010  - La primera confitería "Café Pushkin" en París ( Boulevard Haussmann , grandes almacenes Printemps) [12]
• 2010 - Servicio de catering delicatessen
• 2011  - Servicio de entrega de Delos
• 2013  - Confitería "Café Pushkin" en París (calle Fran Bourgeois)
• 2013 - Restaurante Betony ( Nueva York , Manhattan , Michelin * )
• 2014  - Restaurante "Naranja 3"
• 2014 - Restaurante "Fahrenheit"
• 2015  - Brasserie "Café Pushkin" en París (Boulevard Saint-Germain)
• 2016 - Restaurante "Kazbek"
• 2017 - Restaurante "Volna"
• 2017 - Restaurante "Matrioska"
• 2017 - Pastelerías Pouchkinette en París
• 2017 - Restaurante insignia Café Pouchkine en París en la Place de la Madeleine
• 2019 - Restaurante Café Pouchkine Catar

El estado actual de la empresa.

Año de fundación: 1992.

Plantilla: 4500 personas .

Maison Dellos actualmente incluye :