Demir Bey es uno de los beys de la Horda Dorada, participante en la Batalla de las Aguas Azules en 1362/1363.
Demir, Mahmut (nacido en 1970): luchador de estilo libre turco, campeón olímpico, campeón mundial, tres veces campeón de Europa.
Demir, Neslihan (nacido en 1983) es un jugador de voleibol turco que juega como delantero en el Eczacibashi de Estambul y en la selección nacional turca.
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