VOC ( compuestos orgánicos volátiles ) - sustancias orgánicas volátiles , el equivalente ruso es VOC). Sustancias orgánicas que tienen una presión de vapor saturada lo suficientemente alta en condiciones normales para ingresar al medio ambiente (habitación, atmósfera) en concentraciones significativas. Una amplia clase de compuestos orgánicos que incluyen hidrocarburos aromáticos , aldehídos , alcoholes , cetonas , terpenoides y otros.
El término se usa con más frecuencia en los países de habla inglesa, en el contexto de la regulación (especialmente la regulación legislativa de la EPA en los EE . UU .) de los niveles de contaminación del aire atmosférico , en ecología ; pero también en relación con las sustancias volátiles (COV) producidas naturalmente por los bosques , como los fitoncidas , los aceites esenciales . Este término se aplica tanto a ciertos compuestos orgánicos como a sus mezclas. A veces se utiliza el mismo término para referirse a la concentración de la suma de los llamados. "Orgánicos volátiles", o "Compuestos orgánicos volátiles", en términos de carbono elemental - "carbono orgánico volátil" - "carbono orgánico", pero ahora este valor se usa cada vez menos.